Krewetki z cukinią i pomidorami miniatura

Krewetki z cukinią i pomidorami

Na patelni rozgrzać oliwę i masło, wrzucić przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i papryczkę chili. Dorzucić oczyszczone krewetki, chwilę podsmażać. Dodać poprzekrajane pomidorki.

Sos pomidorowy z soczewicą miniatura

Sos pomidorowy z soczewicą

Na oliwie zeszklić pokrojoną cebulę, dorzucić przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę słodką, ostrą i wędzoną. Dodać pokrojone pomidorki koktajlowe (lub zwykłe pomidory) i opłukaną soczewicę. Chwilę przesmażyć.

Makaron z bobem, chili i natką pietruszki miniatura

Makaron z bobem, chili i natką pietruszki

Makaron ugotować al dente. Bób opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Obrać. Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć posiekany czosnek, dodać pokrojoną papryczkę chili i bób. Doprawić solą i pieprzem.

Makaron z cytrynowym tuńczykiem miniatura

Makaron z cytrynowym tuńczykiem

Makaron ugotować. Na patelni rozgrzać oliwę, lekko podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać tuńczyka, pietruszkę, sok z cytryny. Dorzucić makaron, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z parmezanem.

Makaron papardelle z kurczakiem i sosem kurkowym miniatura

Makaron papardelle z kurczakiem i sosem kurkowym

Makaron ugotować.  Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Na patelni rozpuścić masło klarowane, wrzucić drobno pokrojoną cebulę i zeszklić. Dodać mięso. Smażyć przez kilka minut. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem. Dodać odsączone kurki.