Stir fry z kurczakiem, warzywami i makaronem ryżowym
Stir fry z kurczakiem, warzywami i makaronem ryżowym to pomysł na pyszny i szybki obiad. Możesz użyć inne dowolne, ulubione warzywa…
Makaron ryżowy
Zupa tajska z kurczakiem i papryką
Zupa tajska z kurczakiem i papryką to jedno z bardziej aromatycznych dań. Jest bardzo szybka w przygotowaniu i smakuje każdemu 🙂
Kurczak w sosie orzechowym
Kurczaka umyć, pokroić na kawałki i wymieszać z marynatą przygotowaną z pasty tamaryndowej (lub 2 łyżek soku z limonki), sosu sojowego, syropu klonowego (można wymienić na miód), octu ryżowego, startego na tarce czosnku i imbiru oraz chili.
Polędwiczka w sosie słodko-kwaśnym z ananasem
Imbir i czosnek zetrzeć na tarce. Mięso pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z imbirem i czosnkiem, doprawić solą, pieprzem i chili. Papryki pokroić w kostkę. Ananasa pokroić na kawałki (najlepszy jest świeży, jeśli jednak takiego nie mamy, możemy użyć ananasa z puszki).
Zupa tajska z krewetkami i papryką
W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną papryczkę chili (pozbyć się pestek), pastę curry, starty imbir i drobno pokrojoną dymkę. Podsmażać ok 2 minuty. Dorzucić paprykę pokrojoną na kawałki i chwilę razem przesmażyć.
Pad Thai z kurczakiem i papryką
Kurczaka oczyścić, pokroić w kostkę i wymieszać z posiekanym (lub przeciśniętym przez praskę) czosnkiem, startym imbirem, pastą tamaryndową, 2 łyżkami sosu sojowego i chili w płatkach. Odstawić do lodówki na godzinę (a najlepiej na całą noc).