Koniec z nudnymi dietami
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Dodajemy erytrol (ksylitol lub inne słodzidło). Dodajemy żółtka, mąkę (można wymienić na mąkę pełnoziarnistą lub zwykłą). Mieszamy delikatnie do uzyskania gładkiej masy.
Mleko i wodę lekko podgrzewamy. Mieszamy z drożdżami i cukrem. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, olej, 1 całe jajko i 1 białko (żółtko odkładamy). Wlewamy rozrobione drożdże. Przez około 10 minut wyrabiamy
Krewetki oczyszczamy, mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i płatkami chili. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy krewetki i smażymy z obu stron
Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy i podsmażamy. Ziemniaki obieramy i gotujemy. Po przestudzeniu kroimy w plastry. Brokuły gotujemy al dente. W naczyniu żaroodpornym wykładamy warstwę
Krewetki oczyszczamy, na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy czosnek pokrojony na plasterki oraz krewetki. Doprawiamy solą, pieprzem i chili. Skrapiam sokiem z cytryny, dorzucamy posiekaną natkę pietruszki
Kaszę wymieszać z suszonymi pomidorami z czosnkiem., solą i pieprzem. Zalać wrzątkiem i odstawić. Szparagi pokroić na kawałki i podsmażyć na rozgrzanym maśle klarowanym.
iersi kurczaka przekrajamy na pół i lekko rozbijamy. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy połowę masła. Podsmażamy plastry mięsa i gdy lekko się zrumienią odkładamy na bok
Mąkę (można ją wymieszać pół na pół z mąką pełnoziarnistą) mieszamy z solą i oliwą. Do ciepłej wody dodajemy cukier i drożdże. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Krewetki oczyszczamy i mieszamy z płatkami chili. Akurat te Vennamei wystarczy dokładnie umyć, ewentualnie można usunąć pancerzyki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy czosnek pokrojony w plasterki i krewetki.