Koniec z nudnymi dietami
Halloumi grillujemy na patelni. Wszystkie składniki oczyszczamy, kroimy i układamy na talerzach. Doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy podprażonymi na patelni pestkami dyni i nasionami słonecznika. Skrapiamy dressingiem
Ryż przełożyć do rondelka, zalać mlekiem kokosowym i wodą. Dodać sól i syrop z agawy. Ugotować – trzeba pilnować by się nie przypalił! W razie potrzeby podlać wodą. Jabłka zetrzeć na tarce, banany „udeptać” widelcem.
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Ziemniaki ugotować i przestudzić. Na maśle podsmażyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dorzucić przyprawy, a po 2-3 minutach dodać mięso. Smażyć do momentu, aż się zetnie.
Bagietkę kroimy na kawałki. Każdy smarujemy masłem lub skrapiamy oliwą. Nacieramy startym czosnkiem (albo posypujemy granulowanym). Pomidory sparzamy, odbieramy i kroimy w kostkę.
Wszystkie składniki oczyścić. Awokado, ogórka, cebulkę i suszone pomidory pokroić w kostkę, pomidorki poprzekrajać na połówki. Mozzarellę odcedzić.
Mieszankę łączymy z gorącą wodą i odstawiamy. Formujemy 4 burgery i smażymy na patelni lekko przetartej tłuszczem. Awokado ugniatamy z sokiem z limonki, startym na tarce czosnkiem, posiekaną papryczką, kolendrą, solą i pieprzem. Mieszamy dokładnie.
Imbir i czosnek zetrzeć na tarce. Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z imbirem i czosnkiem, doprawić solą i chili. Dodać mąkę ziemniaczaną i ponownie wymieszać. Papryki pokroić w kostkę. Ananasa odsączyć
Na patelni rozgrzać oliwę i masło, wrzucić przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i papryczkę chili. Dorzucić oczyszczone krewetki, chwilę podsmażać. Wyjąć, dodać pokrojoną cukinię i połówki pomidorków.
Cebulę i czosnek zeszklić na patelni. Dodać szpinak i mieszać tak długo, aż lekko zwiędnie. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Mięso oczyścić z błonek. Przekroić w poprzek (ale nie przecinać na pół), rozłożyć i lekko rozbić tłuczkiem.