Zupa krem z pomidorów, pora i ziemniaków

4,7/5 - (Ocen: 3)
Zupa krem z pomidorów, pora i ziemniaków

Wskazówki

20 minut
2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 461 kcal \ B-25 g \ T-16 g \ W-53 g \ BŁ-6 g

Składniki

  • Pomidory krojone w puszce – 1 puszka (400 g)
  • Ziemniaki – 3 sztuki (270 g)
  • Por – 1 sztuka (140 g)
  • Czosnek – 3 ząbki (15 g)
  • Cebula – 1 sztuka (120 g)
  • Masło klarowane – 1 łyżka (15 g)
  • Passata pomidorowa – 1/2 opakowania (350 g)
  • Rosół – 2 i 1/2 szklanki (500 g)
  • Bazylia świeża – 1/2 garści (2 g)
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku

Przygotowanie

  1. Posiekaną cebulę i czosnek podsmaż na maśle klarowanym. Następnie dodaj pora i pokrojone ziemniaki. Smaż przez chwilę.
  2. Dorzuć krojone pomidory, passatę i zalej bulionem. Dopraw do smaku i gotuj przez ok 15 minut.
  3. Całość zmiksuj.

Zupa krem z pomidorów, pora i ziemniaków to pomysł na szybki obiad lub lekką kolację. Możesz ją podać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub innym ulubionym dodatkiem.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

4,7/5 - (Ocen: 3)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00