Wskazówki
20 minut
4 sztuki
Wartość odżywcza 1 sztuki: 295 kcal \ B-11 g \ T-9 g \ W-41 g \ BŁ-4 g
Wartość odżywcza 100 g bajgla: 240 kcal \ B-9 g \ T-7 g \ W-34 g \ BŁ-3 g
Składniki
- mąka orkiszowa jasna – 2 szklanki (250 g)
- proszek do pieczenia – 1 łyżeczka (4 g)
- sól – 1/2 łyżeczki (3 g)
- jogurt grecki – 1/2 opakowania (200 g)
- jajo – 1/2 sztuki (25 g)
- sezam, nasiona – 1 łyżka (10 g)
Przygotowanie
- Mąkę wymieszaj z solą i proszkiem do pieczenia. Dodaj jogurt i przy pomocy dłoni zagnieć ciasto. Przełóż na blat podsypany mąką i zagniataj jeszcze chwilę.
- Ciasto podziel na 4 części i każdą zroluj. Połącz dwa końce wałka, tak aby uformować bajgle.
- Posmaruj jajem, posyp nasionami, ułóż w koszu frytkownicy beztłuszczowej. Piecz w 180C przez 10-12 minut.
- Ostudź i podawaj
Bajgle z 4 składników, bez dodatku drożdży i bez wyrastania z pewnością skradną Twoje serce. Spróbuj koniecznie!
