Sałatka z Tortellini i Brokułem

3.8/5 - (Ocen: 98)
Sałatka z tortellini i brokułem

Wskazówki

25 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 426 kcal \ B-29 g \ T-14 g \ W-43 g \ BŁ-3 g
Wartość odżywcza 100 g sałatki: 116 kcal \ B-8 g \ T-4 g \ W-12 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • tortellini, świeże z ricottą i szpin.-1op.(400 g)
  • kurczak, filet z piersi – 1 sztuka (300 g)
  • brokuły – 1/2 sztuki (250 g)
  • pomidorki koktajlowe – 2 garście (200 g)
  • cebula czerwona – 1/2 sztuki (30 g)
  • kukurydza konserwowa – 3 łyżki (60 g)
  • majonez – 1 łyżka (30 g)
  • jogurt naturalny – 1 opakowanie (180 g)
  • czosnek – 1 ząbek (5 g)
  • koperek – 1 łyżka (4 g)
  • sól – do smaku
  • pieprz – do smaku
  • oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra – 1/3 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Tortellini oraz brokuły ugotuj w osolonej wodzie.
  2. Kurczaka pokrój na niewielkie kawałki, dopraw papryką słodką, solą i pieprzem. Podsmaż na rozgrzanej oliwie.
  3. Pomidorki poprzekrajaj, cebulę pokrój w kostkę, a kukurydzę odcedź.
  4. Jogurt wymieszaj z majonezem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, posiekanym koperkiem, solą i pieprzem.
  5. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie i podawaj.

Sałatka z tortellini i brokułem oraz kurczakiem jest pyszna, sycąca i łatwa w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako posiłek do pracy, zimny obiad, kolacja lub danie na spotkanie w większym gronie. Spróbuj, warto!

Znajdziesz w nim aż 35 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

Oceń przepis

3.8/5 - (Ocen: 98)

Dodaj komentarz