Sałatka Cezar z jajem i kurczakiem

5/5 - (Ocen: 1)
Całatka Cezar z jajem i kurczakiem

Wskazówki

20 minut
2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 489 kcal \ B-48 g \ T-23 g \ W-24 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • kurczak, filet z piersi – 1 duża sztuka (300 g)
  • oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • czosnek – 1/3 łyżeczki
  • sól – 1 szczypta
  • pieprz – 1/4 łyżeczki
  • sałata rzymska – 1 główka
  • jajo – 2 sztuki (100 g)
  • ser parmezan, tarty – 1 łyżeczka (5 g)

Sos

  • jogurt naturalny kremowy – 1/2 opak. (90 g)
  • musztarda dijon – 1 łyżeczka (10 g)
  • sos worcestershire – 1,5 łyżeczki (8 g)
  • sok z cytryny – 1 łyżka (6 g)
  • oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • czosnek – 1 ząbek (5 g)
  • ser parmezan, tarty – 1 łyżka (10 g)
  • sól i pieprz – do smaku

Grzanki

  • bułka pszenna – 1 sztuka (60 g)
  • oliwa – 1/2 łyżeczki (3 g)
  • czosnek granulowany – 1/4 łyżeczki
  • sól i pieprz – do smaku

Przygotowanie

  1. w miseczce połącz składniki na sos i odstaw na bok.
  2. Kurczaka pokrój na kawałki i wrzuć na rozgrzaną oliwę. Dopraw papryką, czosnkiem, solą i pieprzem. Kilka razy obracaj.
  3. W międzyczasie ugotuj jaja.
  4. Kiedy mięso będzie gotowe, zdejmij je z patelni i odłóż na talerz.
  5. Na tej samej patelni przygotuj grzanki: pokrój bułkę, wrzuć na patelnię z dodatkiem oliwy i smaż na niewielkiej mocy. Dopraw.
  6. Sałatę rzymską oczyść, pokrój i wymieszaj z częścią sosu. Ułóż na talerzach. Dodaj kawałki mięsa oraz ćwiartki jajka. Dorzuć grzanki. Polej resztą sosu i posyp startym serem

Sałatka Cezar z jajem i kurczakiem sprawdzi się jako śniadanie, danie do lunchboxa, kolacja lub nawet obiad. Pyszny sos i chrupiące grzanki sprawiają, że chce się ją jadać częściej 🙂

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 1)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00