Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie

4.6/5 - (Ocen: 5)
Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie

Wskazówki

30 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z dodatkami: 498 kcal \ B-29 g \ T-20 g \ W-48 g \ BŁ-6 g
Wartość odżywcza 1 porcji bez dodatków: 308 kcal \ B-24 g \ T-19 g \ W-8 g \ BŁ-2 g
Wartość odżywcza 100 g samego kurczaka: 134 kcal \ B-10 g \ T-8 g \ W-4 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
  • Sól – 1 szczypta
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Czosnek granulowany – 1/2 łyżeczki
  • Mąka pszenna – 2 łyżki (24 g)
  • Masło – 1/3 opakowania (70 g)
  • Cebula – 1 sztuka (120 g)
  • Suszone pomidory w oleju – 12 plast. (120 g)
  • Woda – 3/4 szklanki (180 g)
  • Pietruszka, natka – 1 łyżeczka (6 g)

Przykładowe dodatki

  • Ryż biały* – 1 szklanka (190 g)
  • Szparagi – 1 pęczek (500 g)

Ważne!
*Jeśli masz Insulinooporność (IO) / Zespół policystycznych jajników (PCOS), możesz wykorzystać ryż basmati (ma niski IG) lub brązowy.

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka przekrój na pół i lekko rozbij. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Obtocz w mące.
  2. Na patelni rozgrzej połowę masła. Podsmaż plastry mięsa i gdy lekko się zrumienią odłóż na bok.
  3. Cebulę pokrój dość drobno, suszone pomidory pokrój w paski.
  4. Na tę samą patelnię na której smażyło się mięso dodaj resztę masła, wrzuć cebulkę i pomidorki. Gdy się przesmażą, dodaj wodę i dołóż mięso. Duś ok 7-10 minut (co jakiś czas przewracaj).
  5. Pod koniec dorzuć natkę pietruszki.
  6. Podaj z ulubionymi dodatkami.

Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie to obłędne danie, które przygotujesz w niecałe 30 minut. Kurczak wychodzi delikatny, wręcz rozpływa się w ustach 🙂

Banner newsletter Banner newsletter

❤️ 16 najlepszych przepisów z bloga

Dołącz do grona osób, które kochają zdrowe i smaczne jedzenie. Za zapis otrzymasz zbiór 16 najlepszych przepisów z bloga ⬇️⬇️

Oceń przepis

4.6/5 - (Ocen: 5)

4 komentarze do “Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie”

  1. ale ekstra danie! miałam w domu akurat tylko te składniki 🤭 i bylam sceptyczna co do smaku… jednak gdy posmakowałam kawałek piersi z kurczaka w tym sosiku… niebo w gębie ! teraz wiem, co będę robić na obiad gościom 😃 szybkie, proste – nie ma szans by nie wyszło!

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Dodano do koszyka.
0 produktów - 0,00