Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie

5/5 - (1 vote)
Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie

Wskazówki

30 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 516 kcal \ B-30 g \ T-21 g \ W-54 g \ BŁ-6 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
  • Sól – 1 szczypta
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Czosnek granulowany – 1/2 łyżeczki
  • Mąka pszenna -2 łyżki (24 g)
  • Masło – 1/3 opakowania (70 g)
  • Cebula – 1 sztuka (120 g)
  • Suszone pomidory w oleju – 12 plastrów (120 g)
  • Woda – 3/4 szklanki (180 g)
  • Pietruszka, natka – 1 łyżeczka (6 g)

Do podania

  • Ryż biały – 1 szklanka (190 g)
  • Szparagi – 1 pęczek (500 g)

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka przekrój na pół i lekko rozbij. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem. Obtocz w mące.
  2. Na patelni rozgrzej połowę masła. Podsmaż plastry mięsa i gdy lekko się zrumienią odłóż na bok.
  3. Cebulę pokrój dość drobno, suszone pomidory pokrój w paski.
  4. Na tę samą patelnię na której smażyło się mięso dodaj resztę masła, wrzuć cebulkę i pomidorki. Gdy się przesmażą, dodaj wodę i dołóż mięso. Duś ok 7-10 minut (co jakiś czas przewracaj).
  5. Pod koniec dorzuć natkę pietruszki.
  6. Podaj z ulubionymi dodatkami.

Piersi kurczaka z suszonymi pomidorami w maślanym sosie to obłędne danie, które przygotujesz w niecałe 30 minut. Kurczak wychodzi delikatny, wręcz rozpływa się w ustach 🙂

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 145tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (1 vote)
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00