Pikantne kąski z kurczaka jak z KFC

5/5 - (Ocen: 1)
Pikantne kąski z kurczaka jak z KFC

Wskazówki

30 minut
24 sztuki
Wartość odżywcza 100 g kąsków: 330 kcal \ B-18 g \ T-22 g \ W-16 g \ BŁ-0 g

Składniki

  • kurczak, filet z piersi – 3 sztuki (500 g)
  • papryka słodka – 1 czubata łyżeczka (4 g)
  • pieprz cayenne – 1/3 łyżeczki
  • czosnek granulowany – 1/2 łyżeczki
  • pieprz – 1/3 łyżeczki
  • sól – 1/3 łyżeczki

Parnierka

  • jajo – 2 sztuki (100 g)
  • mąka pszenna – 1 szklanka (90 g)
  • mleko 3,2% – 140 ml (140 g)
  • sól – 1/2 łyżeczki (3 g)
  • pieprz cayenne – 2 szczypty
  • pieprz – 2 szczypty
  • olej – do smazenia
  • mąka pszenna – 1,5 szklanki (145 g)

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokrój na niewielkie kawałki wielkości kęsa. Dopraw i odstaw do lodówki na pół godziny (a najlepiej na całą noc). Wyciągnij z lodówki i poczekaj, aż nabierze temp. pokojowej (poczekaj tak z pół godziny).
  2. Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj jaja, mąkę, mleko oraz przyprawy. Masa powinna być gęsta. Dodaj do niej kurczaka i porządnie wymieszaj (tak, aby każdy kawałek był otoczony ciastem).
  3. Na talerz lub w do miski wysyp mąkę, wrzuć kilka kawałków kurczaka i delikatnie je obtocz (mąki nie powinno być zbyt dużo).
  4. Smaż do lekkiego zezłocenia na mocno rozgrzanym oleju. Wyciągaj łyżką cedzakową lub widelcem i odkładaj na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu

Pikantne kąski z kurczaka smakują jak te z KFC 🙂 Nie jest to super zdrowe danie, ale jeśli zjesz je od czasu do czasu, to świat się nie zawali 🙂 Fantastycznie sprawdzą się jako imprezowa przekąska. Polecam Ci też przepis na Poke Bowl z ich dodatkiem.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 1)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00