Muszle Makaronowe ze Szpinakiem, Kurczakiem i Serem Sałatkowym w Sosie Pomidorowym

3.8/5 - (Ocen: 76)
Muszle makaronowe ze szpinakiem, kurczakiem i serem sałatkowym w sosie pomidorowym

Wskazówki

45 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 502 kcal \ B-35 g \ T-10 g \ W-66 g \ BŁ-8 g

Składniki

  • Makaron muszle – 300 g
  • Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (300 g)
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1/4 łyżeczki
  • Sól i Pieprz – do smaku
  • Masło klarowane – 1 łyżeczka (8 g)
  • Czosnek – 3 ząbki (15 g)
  • Cebula – 1/2 sztuki (60 g)
  • Szpinak, świeży – 1 opakowanie (300 g)
  • Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
  • Ser sałatkowy a’la feta – 1/3 opak. (90 g)

Sos pomidorowy

  • Masło klarowane – 1/2 łyżeczki (4 g)
  • Czosnek – 2 ząbki (10 g)
  • Cebula – 1/2 sztuki (60 g)
  • Pomidor – 2 sztuki (340 g)
  • Oregano – 1/3 łyżeczki
  • Bazylia – 1/3 łyżeczki
  • Sól i Pieprz – do smaku
  • Passata pomidorowa – 1/2 butelki (350 g)
  • Cukier – 1/3 łyżeczki (2 g)

Przygotowanie

  1. Muszle makaronowe ugotuj według przepisu na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć pokrojonego kurczaka, dopraw papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem. Gdy mięso się zetnie, dodaj pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż chwilę i dodaj opłukany szpinak. Duś do momentu, aż liście zwiędną. Dopraw gałką muszkatołową i pieprzem. Dorzuć pokrojony na kawałki ser sałatkowy.
  3. Sos: w rondelku podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pokrojonego pomidora, dopraw do smaku i dolej passatę pomidorową. Gotuj kilka minut. Gotowy sos wylej na dno naczynia żaroodpornego.
  4. Muszle makaronowe nadziej nadzieniem i delikatnie ułóż na sosie. Piecz w 180C przez około 25-30 minut. Pod koniec pieczenia posyp lekko serem.

Muszle makaronowe ze szpinakiem, kurczakiem i serem sałatkowym w sosie pomidorowym to pomysł na fantastyczny obiad lub kolację. Wbrew pozorom przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.

Znajdziesz w nim aż 30 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

3.8/5 - (Ocen: 76)

Dodaj komentarz