Muszle makaronowe ze szpinakiem, kurczakiem i serem sałatkowym w sosie pomidorowym

Muszle makaronowe ze szpinakiem, kurczakiem i serem sałatkowym w sosie pomidorowym

Wskazówki

45 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
502 kcal \ B-35 g \ T-10 g \ W-66 g \ BŁ-8 g

Składniki

  • Makaron muszle – 300 g
  • Kurczak, filet z piersi – 300 g (2 sztuki)
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1/4 łyżeczki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Masło klarowane – 8 g (1 łyżeczka)
  • Czosnek – 15 g (3 ząbki)
  • Cebula – 60 g (1/2 sztuki)
  • Szpinak, świeży – 300 g (1 opakowanie)
  • Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
  • Ser sałatkowy a’la feta – 90 g (1/3 opakowania)

Sos pomidorowy

  • Masło klarowane – 4 g (1/2 łyżeczki)
  • Czosnek – 10 g (2 ząbki)
  • Cebula – 60 g (1/2 sztuki)
  • Pomidor – 340 g (2 sztuki)
  • Oregano – 1/3 łyżeczki
  • Bazylia – 1/3 łyżeczki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Passata pomidorowa w butelce – 350 g (1/2 opakowania)
  • Cukier – 2 g (1/3 łyżeczki)

Przygotowanie

  1. Muszle makaronowe ugotuj według przepisu na opakowaniu.
  2. Na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć pokrojonego kurczaka, dopraw papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem. Gdy mięso się zetnie, dodaj pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smaż chwilę i dodaj opłukany szpinak. Duś do momentu, aż liście zwiędną. Dopraw gałką muszkatołową i pieprzem. Dorzuć pokrojony na kawałki ser sałatkowy.
  3. Sos: w rondelku podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pokrojonego pomidora, dopraw do smaku i dolej passatę pomidorową. Gotuj kilka minut. Gotowy sos wylej na dno naczynia żaroodpornego.
  4. Muszle makaronowe nadziej nadzieniem i delikatnie ułóż na sosie. Piecz w 180C przez około 25-30 minut. Pod koniec pieczenia posyp lekko serem.

Muszle makaronowe ze szpinakiem, kurczakiem i serem sałatkowym w sosie pomidorowym to pomysł na fantastyczny obiad lub kolację. Wbrew pozorom przygotowanie jest bardzo proste i szybkie.

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00