Dieta w Insulinooporności (IO) – Przykładowy Jadłospis 1800 kcal

Składniki

• awokado – 1/2 sztuki (70 g)
• kiełki rzodkiewki – 2 łyżki (16 g)
• pomidor – 1 i 1/4 sztuki (220 g)
• rukola – 1 i 1/2 garści (30 g)
• rzodkiewka – 3 sztuki (45 g)
• czarnuszka – 1/5 łyżeczki (1 g)
• dynia, pestki – 1/3 łyżki (3 g)
• chleb żytni na zakwasie – 2 kromki (70 g)
• oliwa – 3/4 łyżki (8 ml)
• ogórki kiszone – 1 sztuka (60 g)

Dodatki

• maliny – 3/4 garści (50 g)

Składniki

• len, nasiona – 1 i 1/2 łyżki (15 g)
• czarne jagody – 3/4 szklanki (100 g)
• migdały – 1 łyżka (15 g)
• cynamon, mielony – 1/4 łyżeczki (1 g)
• truskawki – 1 szklanka (150 g)
• jogurt skyr (naturalny) – 1 opak. (150 g)

Składniki

• dorsz, świeży – 2 i 1/4 sztuki (220 g)
• oliwa z oliwek – 1 łyżka (10 ml)
• pieprz czarny – 1 szczypta (1 g)
• sól biała – 1 szczypta (1 g)
• komosa ryżowa – 1/4 szklanki (50 g)
• zioła prowansalskie – 1/4 łyżeczki (1 g)
• koperek – 1 łyżeczka (4 g)
• warzywa na patelnię – 2/3 opak. (250 g)

Dodatek:

• migdały – 2/3 łyżki (9 g)

Składniki

• orzechy włoskie – 1/5 garści (6 g)
• buraki, gotowane – 1 i 1/2 szt. (180 g)
• ocet balsamiczny – 1 łyżka (6 ml)
• oliwa z oliwek – 2/3 łyżki (6 ml)
• pietruszka, liście – 1 łyżeczka (6 g)
• rukola – 2 garście (40 g)
• ser kozi, miękki – 1 i 2/3 plastra (40 g)
• chleb żytni na zakwasie – 3/4 kromki (30 g)

Składniki

• jaja kurze, całe – 2 sztuki (100 g)
• awokado – 1/5 sztuki (30 g)
• cebula czerwona, surowa – 1/4 sztuki (30 g)
• oliwa z oliwek – 1/2 łyżki (5 ml)
• rukola – 2 garście (40 g)
• nasiona słonecznika, łuskane – 1/5 łyżki (2 g)
• czarnuszka – 1/5 łyżeczki (1 g)
• pomidorki koktajlowe – 7 sztuk (140 g)
• ogórki kiszone – 1 sztuka (60 g)
• chleb żytni na zakwasie – 2 kromki (70 g)

Składniki

• orzechy włoskie – 2/3 garści (19 g)
• maliny – 1 garść (70 g)
• nasiona chia – 1 łyżka (10 g)
• borówki – 2 garście (100 g)
• jogurt skyr (naturalny) – 1 opak. (150 g)

Składniki

• mięso z piersi kurczaka – 2/3 sztuki (140 g)
• cebula – 1/2 sztuki (50 g)
• czosnek – 1 ząbek (5 g)
• koncentrat pomidor. 30% – 1 łyżeczka (15 g)
• olej lniany – 1/2 łyżki (5 ml)
• papryka czerwona – 1/2 sztuki (115 g)
• pieczarka uprawna, świeża – 4 sztuki (80 g)
• oregano, suszone – 2/3 łyżeczki (2 g)
• papryka, w proszku – 1/2 łyżeczki (2 g)
• pieprz czarny – 1 szczypta (1 g)
• sól biała – 1 szczypta (1 g)
• sok z cytryny – 2 łyżki (12 ml)
• jogurt naturalny – 2/3 opakowania (100 g)
• kasza gryczana niepal. biała – 1/4 szkl. (50 g)
• oliwa – 1 łyżka (10 ml)

Składniki

• awokado – 1/4 sztuki (40 g)
• miód pszczeli – 1/3 łyżki (8 g)
• ogórek – 2/3 sztuki (100 g)
• oliwa z oliwek – 2/3 łyżki (6 ml)
• pomidor koktajlowy – 9 sztuk (180 g)
• sałata lodowa – 1/4 sztuki (100 g)
• łosoś, wędzony – 1/2 opakowania (50 g)
• sok z cytryny – 1/2 łyżki (3 ml)
• musztarda – 1/3 łyżeczki (3 g)
• migdały, płatki – 1/2 łyżki (5 g)
• borówki – 1 garść (55 g)

Składniki

• ser mozzarella – 2/3 sztuki (70 g)
• ocet balsamiczny – 3/4 łyżki (5 ml)
• pomidor – 2 sztuki (360 g)
• rukola – 1 i 1/2 garści (30 g)
• oliwa – 1/2 łyżki (5 ml)
• bazylia, świeża – 1 garść (3 g)
• chleb żytni na zakwasie – 2 kromki (70 g)

Składniki

• jaja kurze, całe – 1 sztuka (50 g)
• brokuły – 1/3 sztuki (200 g)
• cebula czerwona, surowa – 1/5 sztuki (20 g)
• nasiona słonecznika, łuskane – 1/2 łyżki (5 g)
• czarnuszka – 1/3 łyżeczki (2 g)
• ser feta – 2 plastry (40 g)
• jogurt naturalny – 1/2 opakowania (90 g)
• pomidorki koktajlowe – 5 sztuk (100 g)
• koperek – 1/2 łyżeczki (2 g)

Składniki

• mięso z piersi kurczaka – 3/4 sztuki (150 g)
• cebula – 1/5 sztuki (20 g)
• cukinia – 1/4 sztuki (150 g)
• czosnek – 2/3 ząbka (3 g)
• pietruszka, liście – 3/4 łyżeczki (5 g)
• pomidor – 1 sztuka (180 g)
• czerwona pasta curry – 1 łyżeczka (5 g)
• mleko kokosowe (real thai) – 1/3 szkl. (80 ml)
• oliwa – 1/2 łyżki (5 ml)
• ryż basmati – 4 łyżki (60 g)

Składniki

• bazylia, świeża – 1 garść (3 g)
• mięta pieprzowa, świeża – 1 łyżeczka (5 g)
• ogórek – 1/3 sztuki (80 g)
• oliwa z oliwek – 3/4 łyżki (8 ml)
• pietruszka, liście – 2 łyżeczki (12 g)
• pomidor – 1 i 3/4 sztuki (320 g)
• pieprz czarny – 1 szczypta (1 g)
• sól biała – 1 szczypta (1 g)
• sok z cytryny – (6 ml)
• komosa ryżowa (quinoa) – 1/5 szkl. (40 g)
• ser feta – 1 plaster (20 g)