Domowa czekolada

Domowa czekolada

W kąpieli wodnej rozpuścić olej kokosowy, dodać kakao i miód (można zastąpić syropem daktylowym, klonowym lub z agawy) – bardzo dokładnie wymieszać. Przygotować małą blaszkę do pieczenia, bądź pojemnik z płaskim dnem wyłożony pergaminem (ważne by zmieścił się do zamrażarki).

Sok z burakiem i czerwoną kapustą

Sok z burakiem i czerwoną kapustą

Z buraka wycisnąć sok i odstawić na 20-30 minut. Pozostałe składniki oczyścić, wycisnąć przy pomocy wyciskarki wolnoobrotowej. Wymieszać z sokiem z buraka. Wypić od razu!

Kokosowy budyń jaglany z malinami

Kokosowy budyń jaglany z malinami

Kaszę jaglaną podprażyć na suchej patelni (do pojawienia się lekko orzechowego zapachu). Przepłukać dokładnie na sitku i umieścić w garnku. Lekko posolić. Zalać mlekiem i wodą, dodać ziarenka wanilii. Zagotować i gotować na małym ogniu około 15 minut.