Tarta kokosowa z mango

Tarta kokosowa z mango

Wskazówki

50 minut  12 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
298 kcal \ B-2 g \ W-16 g \ T-25 g \ BŁ-3 g

Składniki

  • Wiórki kokosowe – 180 g (2 szklanki)
  • Mąka kokosowa – 45 g (1 porcja)
  • Olej kokosowy – 120 g (1 porcja)
  • Miód – 40 g (2 łyżki)
  • Skórka otarta z limonki – 2 g (1/2 łyżeczki)
  • Galaretka cytrynowa – 75 g (1 opakowanie)
  • Śmietanka kokosowa – 200 g (1 porcja)
  • Mango – 560 g (2 sztuki)
  • Sok z limonki – 6 g (1 łyżka)
  • Borówki – 50 g (1 garść)
  • Maliny – 70 g (1 garść)

Przygotowanie

Do naczynia blendera wrzucić wiórki kokosowe, mąkę kokosową, olej kokosowy, miód i skórkę z limonkę. Chwilę miksować. Masę przełożyć do formy na tartę (25cm), wyrównać dłonią i dociskając uformować brzeg tarty. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C i piec przez ok. 8- 10 minut, aż spód się przyrumieni (UWAGA!! Wiórki kokosowe łatwo się przypalają). Po wyjęciu z piekarnika odstawić do ostygnięcia.

Galaretkę rozpuścić w 250 ml wody i odstawić. Mango obrać, pokroić na kawałki, skropić sokiem z limonki i zblendować. Wymieszać ze śmietanką kokosową oraz tężejącą galaretką. Wylać na spód tarty. Poukładać owoce i odstawić do lodówki.

Smacznego!

Zamiast spodu z tego przepisu, można przygotować klasyczny z masłem, mąką i jajem 🙂

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00