Krem z brokuła

Oceń
Krem z brokuła

Wskazówki

20 minut  2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
196 kcal \ B-10 g \ W-23 g \ T-12 g \ BŁ-8 g

Składniki

  • Cebula – 105 g (1 sztuka)
  • Czosnek – 10 g (2 ząbki)
  • Masło klarowane – 15 g (1 łyżka)
  • Por – 140 g (1 sztuka)
  • Brokuły – 500 g (1 duża sztuka)
  • Bulion domowy – 480 g (2 szklanki)
  • Gałka muszkatołowa – 1/4 łyżeczki
  • Sól – 1/2 łyżeczki
  • Pieprz – 1 szczypta

Przygotowanie

Cebulę i czosnek kroimy drobno. Podsmażamy na maśle klarowanym. Dodajemy pora pokrojonego w plasterki. Wszystkie składniki wrzucamy do garnka. Brokuła dzielimy na różyczki, dodajemy do reszty składników, zalewamy domowym bulionem i gotujemy. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką ostrą i gałką muszkatołową. W razie potrzeby doprawić do smaku.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

Oceń

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00