Domowy kebab

5/5 - (Ocen: 1)
Domowy kebab

Wskazówki

70-80 minut  1 porcja
Wartość odżywcza całości:
1630 kcal / B-181 g / W-17 g / T-92 g / BŁ-10 g

Składniki

  • Mięso z udek z kurczaka bez kości – 1 kilogram
  • Oliwa – 30 g (3 łyżki)
  • Sok z cytryny – 2 łyżki
  • Papryka słodka – 1,5 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1 łyżeczka
  • Czosnek w proszku – 1 łyżeczka
  • Kolendra suszona – 1 łyżeczka
  • Kmin rzymski – 1/2 łyżeczki
  • Rozmaryn suszony – 1 szczypta
  • Kurkuma – 1/2 łyżeczki
  • Oregano – 1/2 łyżeczki
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Sól – 1 szczypta

Przygotowanie

Mięso (można wymienić na indyka) natrzeć porządnie przyprawami, dodać oliwę, sok z cytryny i wymieszeć. Odstawić do lodówki na godzinę (najlepiej na całą noc). Kawałki nadziać na patyczki do szaszłyków (najlepiej przygotować konstrukcję z patyczków i cebuli – w jedną połówkę cebuli wbić patyczki, nadziać na nich mięso i drugą połówkę, tak aby przytrzymywała całość). Piec ok 70-80 minut w *piekarniku nagrzanym do 190C. Podawać w towarzystwie surówki i pieczonych ziemniaczków, w bułce z sosem czosnkowym i warzywami lub dorzucać do sałatek.

*piec na dolnej półce piekarnika.

Banner newsletter Banner newsletter

❤️ 16 najlepszych przepisów z bloga

Dołącz do grona osób, które kochają zdrowe i smaczne jedzenie. Za zapis otrzymasz zbiór 16 najlepszych przepisów z bloga ⬇️⬇️

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 1)

Dodaj komentarz

Dodano do koszyka.
0 produktów - 0,00