Zrazy wołowe

xxx

Wskazówki

120 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
316 kcal \ B-34 g \ W-6 g \ T-18 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Cebula – 105 g (1 sztuka)
  • Ogórek kiszony – 120 g (2 sztuki)
  • Boczek wędzony – 40 g (4 plastry)
  • Skrzydło wołowe – 600 g (1 porcja)
  • Musztarda – 20 g (2 łyżki)
  • Masło klarowane – 15 g (1 łyżka)
  • Śmietana 12% – 120 g (1/2 szklanki)
  • Suszone grzyby – 10 g (1 garść)
  • Woda – 440 g (2 szklanki)
  • Pieprz – 1 szczypta

Przygotowanie

Cebulę pokroić w piórka, ogórki w słupki, boczek na mniejsze kawałki. Mięso pokroić w plastry, porządnie rozbić tłuczkiem. Każdy kawałek doprawić pieprzem, posmarować musztardą, obłożyć cebulą, ogórkami kiszonymi i boczkiem. Zawinąć w roladki (można dodatkowo zabezpieczyć wykałaczkami). Z każdej stronu obsmażyć na maśle klarowanym. Przełożyć do garnka z grubym dnem, podlać wodą. Dodać grzybki. Dusić około 60 min. Pod koniec dodać śmietanę – w szklance wymieszać odrobinę gorącego sosu ze zrazów i łyżkę śmietany, a następnie dodać resztę (można ją pominąć). Zagotować. Podawać z kaszą / ziemniakami i porcją warzyw.

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00