Zapiekanka z ziemniakami, brokułami i kurczakiem

5/5 - (1 vote)
Zapiekanka z ziemniakami, brokułami i kurczakiem

Wskazówki

60 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
527 kcal \ B-31 g \ T-26 g \ W-41 g \ BŁ-5 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 300 g (2 sztuki)
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1/2 łyżeczki
  • Curry – 1/2 łyżeczki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Ziemniaki – 810 g (8 sztuk)
  • Brokuły – 250 g (1/2 sztuki)
  • Pomidorki koktajlowe – 200 g (2 garście)
  • Ser sałatkowy – 70 g (1/4 opakowania)
  • Ser, Cheddar – 50 g (1/5 opakowania)
  • Śmietana 18% – 200 g (1 opakowanie)
  • Śmietana 30% – 100 g (1/2 opakowania)
  • Jajo – 50 g (1 sztuka)

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw i podsmaż.
  2. Ziemniaki obierz i ugotuj. Odstaw do przestudzenia, a następnie pokrój w plastry.
  3. Brokuły ugotuj al dente.
  4. W naczyniu żaroodpornym wyłóż warstwę plastrów ziemniaków, na nich część kurczaka, brokuły, pomidorki, ser sałatkowy.
  5. Posyp startym serem (zamiast Cheddara możesz dać inny ulubiony).
  6. Ponownie ułóż warstwę z ziemniaków, reszty składników i posyp serem.
  7. Śmietany rozbij z jajem, dopraw i polej zapiekankę.
  8. Piecz w 200C przez ok 20-25 minut.

Zapiekanka z ziemniakami, brokułami i kurczakiem to pomysł na szybki obiad. Wykonanie go zajmuje nie więcej niż 60 minut. Do przygotowania takiej zapiekanki możesz wykorzystać inne, ulubione warzywa. Dla mnie takie dania są świetnym sposobem na „wyczyszczenie lodówki”.

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

5/5 - (1 vote)
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00