Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Wskazówki

45 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
562 kcal \ B-38 g \ T-23 g \ W-50 g \ BŁ-7 g

Składniki

  • Makaron rigatoni – 210 g (3 szklanki)
  • Cebula – 120 g (1 sztuka)
  • Czosnek – 10 g (2 ząbki)
  • Olej – 10 g (1 łyżka)
  • Kurczak, filet z piersi – 300 g (2 sztuki)
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Curry – 1/2 łyżeczki
  • Suszone pomidory z czosnkiem i bazylią – 1 łyżeczka
  • Sól – kilka szczypt
  • Pieprz – kilka szczypt
  • Cukinia – 600 g (1 sztuka)
  • Kukurydza konserwowa – 60 g (4 łyżki)
  • Pomidorki koktajlowe – 300 g (3 garście)
  • Ser żółty tarty – 60 g (2 garście)
  • Parmezan tarty – 16 g (2 łyżki)
  • Ser sałatkowy – 90 g (1/3 opakowania)
  • Śmietanka 30% – 100 g (1/2 opakowania)
  • Jajo – 50 g (1 sztuka)

Przygotowanie

  1. Makaron ugotuj.
  2. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek, dodaj pokrojone piersi kurczaka. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą i curry, a następnie dodaj cukinię i smaż kilka minut.
  3. Dodaj kukurydzę, dopraw suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią.
  4. Makaron odcedź, przełóż do miski, dodaj pomidorki, ser a’la feta, ser żółty, zawartość patelni. Wlej śmietankę wymieszaną z jajem.
  5. Całość wymieszaj, przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz przez 30 minut w 200C.

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami to danie z cyklu „czyszczenie lodówki”. Możesz do niej wrzucić ulubione warzywa, resztki serów czy śmietany, które plączą się na półkach 🙂 Nie musisz koniecznie trzymać się przepisu.

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00