Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Oceń
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem

Wskazówki

20 minut  2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
553 kcal \ B-39 g \ W-45 g \ T-26 g \ BŁ-6 g

Składniki

  • Makaron pełnoziarnisty penne – 100 g (1 porcja)
  • Brokuły – 250 g (1/2 sztuki)
  • Filet z kurczaka – 200 g (1 porcja)
  • Masło klarowane – 5 g (1 łyżeczka)
  • Czosnek – 5 g (1 ząbek)
  • Śmietana 30% – 100 g (1 porcja)
  • Parmezan – 15 g (1 porcja)
  • Serek philadelphia – 25 g (1 łyżka)
  • Sól – 1 szczypta
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Gałka muszkatołowa – 1/4 łyżeczki
  • Przyprawa curry – 1/3 łyżeczki
  • Papryka słodka – 1/3 łyżeczki

Przygotowanie

Makaron ugotować al dente. Brokuły podzielić na różyczki i obgotować w lekko osolonej wodzie. Mięso pokroić w kostkę, doprawić curry, papryką słodką, solą i przesmażyć na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać. Przygotować sos: w rondelku zagotować *śmietankę, serek (można wymienić na inny, czasami dodaję Twój Smak z Piątnicy) oraz gałkę muszkatołową i pieprz. Wymieszać z pozostałymi składnikami. Doprawić solą i pieprzem. Posypać parmezanem. Piec w 180C przez około 15 minut.

*aby trochę „odchudzić” danie śmietankę można wymienić na śmietanę 18%, ale smak będzie już zupełnie inny.

Znajdziesz w nim aż 40 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

Oceń przepis

Oceń

2 komentarze do “Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem”

Dodaj komentarz