Tortilla z Kurczakiem Fajita

4.1/5 - (Ocen: 9)
Tortilla z kurczakiem fajita

Wskazówki

30 minut
8 porcji
Wartość odżywcza 1 porcji: 338 kcal \ B-19 g \ T-13 g \ W-34 g \ BŁ-6 g

Składniki

  • kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra – 1/4 łyżeczki
  • czosnek – 1/3 łyżeczki
  • sól – 1 szczypta
  • pieprz – 1 szczypta
  • oliwa – 1,5 łyżki (15 g)
  • czerwona cebula – 1/2 sztuki (40 g)
  • papryka czerwona – 1 sztuka (180 g)
  • papryka żółta – 1 sztuka (160 g)
  • papryka zielona – 1 sztuka (120 g)
  • tortilla pełnoziarnista – 8 sztuk (480 g)
  • awokado – 1 sztuka (140 g)
  • sałata rzymska – 1/2 sztuki (80 g)

Sos

  • jogurt naturalny – 1 mały kubek (180 g)
  • majonez – 1 czubata łyżka (40 g)
  • sok z cytryny – 1 łyżka (6 g)
  • czosnek granulowany – 1/2 łyżeczki
  • oregano – 1/2 łyżeczki
  • sól – 1 szczypta

Ważne!
Jeśli masz insulinooporność (IO) lub zespół policystycznych jajników (PCOS), użyj tortillę pełnoziarnistą lub owsianą.

Przygotowanie

  1. Pierś kurczaka pokrój, wymieszaj z przyprawami i podsmaż na oliwie. Dodaj pokrojoną cebulę oraz paprykę. Odstaw do przestudzenia.
  2. Przygotuj sos: wymieszaj jogurt, majonez, sok z cytryny, czosnek, oregano, sól i pieprz.
  3. Na plackach tortilli rozsmaruj sos, wyłóż kurczaka z paprykami, awokado i liście sałaty. Dodaj trochę sosu, zawiń i zgrilluj na patelni.

Tortilla z kurczakiem fajita to pomysł na przepyszny obiad, kolację, danie do pracy lub na imprezę. Wbrew pozorom jest bardzo proste w przygotowaniu. Spróbuj! Warto 🙂

Znajdziesz w nim aż 30 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

Oceń przepis

4.1/5 - (Ocen: 9)

Dodaj komentarz