Domowe lody bananowo-kokosowe
Banany pokroić na mniejsze kawałki i zamrozić. Do misy blendera wlać mleko kokosowe, dodać sok z cytryny oraz zamrożone banany. Miksować na najwyższych obrotach. Podawać od razu po zmiksowaniu.
Banany pokroić na mniejsze kawałki i zamrozić. Do misy blendera wlać mleko kokosowe, dodać sok z cytryny oraz zamrożone banany. Miksować na najwyższych obrotach. Podawać od razu po zmiksowaniu.
Grzyby zalewamy wodą, odstawiamy na kilka godzin. Włoszczyznę dokładnie czyścimy, kroimy na mniejsze kawałki i razem z cebulą gotujemy przez 30 minut. Buraki myjemy, obieramy, kroimy w ósemki.
Do miski wrzucić mąkę (można zwykłą pszenną), proszek do pieczenia, jajko, cukier, śmietanę, posiekane masło, sól oraz pieprz i dokładnie zagnieść na jednolią masę. Ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni. W razie potrzeby należy dosypać mąkę.
Filety śledziowe (najlepiej matiasy) dokładnie obmyć z solanki i wymoczyć w zimnej wodzie (najlepiej kilka godzin). W międzyczasie wodę kilka razy wymienić na świeżą.
Do miski przesiać wszystkie mąki. Dodać sodę oczyszczoną, cukier kokosowy, imbir, cynamon. Wymieszać. Dodać jaja, syrop klonowy (można dodać ciut więcej), miód i roztopione masło. Całość dokładnie wymieszać i przez 5-10 minut wyrabiać ręką.
Herbatę (może być inna ulubiona) zaparzyć razem ze startym imbirem, korą cynamonu (można pominąć) i gożdzikami. Odcedzić (korę cynamonu i goździki można zostawić dla ozdoby). Dodać plasterki z połowy pomarańczy i sok z drugiej połowy pomarańczy.