Pieczone nuggetsy z kurczaka
Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w paski. Do miski wlać jogurt, dodaj przyprawy, sól, jajko i dokładnie wymieszać. Do miski przełożyć kawałki kurczaka i wymieszać z sosem. Odstawić na 15-30 minut.
Sylwester
Pieczone pierogi z farszem meksykańskim
Do miski wrzucić mąkę (można zwykłą pszenną), proszek do pieczenia, jajko, cukier, śmietanę, posiekane masło, sól oraz pieprz i dokładnie zagnieść na jednolią masę. Ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni.
Prażone migdały a’la słony karmel
Migdały wsypać do miseczki, polać syropem klonowym i posypać solą. Dokładnie wymieszać i wyłożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Zapiekać w 180C przez 10-12 minut.
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Do miski wrzucić mąkę (można zwykłą pszenną), proszek do pieczenia, jajko, cukier, śmietanę, posiekane masło, sól oraz pieprz i dokładnie zagnieść na jednolią masę. Ciasto nie powinno przyklejać się do dłoni. W razie potrzeby należy dosypać mąkę.
Tatar wołowy
Wołowinę oczyścić i zmielić lub bardzo drobno posiekać. Mięso wymieszać z oliwą, musztardą, doprawić do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem (koniecznie!). Cebulkę i ogórki pokroić w bardzo drobną kostkę.
Warzywno owocowe Spring Rollsy
Mango i awokado obrać ze skórki i pokroić na plasterki lub w miarę możliwości słupki (grube, podłużne). Marchew zetrzeć na tarce. Rukolę opłukać i dokładnie osuszyć. Arkusze papieru ryżowego zwilżyć mokrą dłonią, poczekać chwilę, aż nasiąkną. Na środku układać nieduże porcje składników.