Print Friendly, PDF & Email

Śledzie korzenne

Wskazówki

30 minut

Składniki

  • Sok z cytryny – 6 g (1 łyżka)
  • Cebula – 105 g (1 sztuka)
  • Olej lniany – 100 g (1/2 szklanki)
  • Miód – 12 g (1 łyżeczka)
  • Śledź w płatach – 500 g (5 płatów)
  • Sos sojowy – 10 g (1 łyżka)
  • Musztarda francuska – 40 g (2 łyżki)
  • Ziarna kolendry – 1 łyżeczka
  • Kardamon w proszku – 1 łyżeczka
  • Imbir w proszku – 1 łyżeczka
  • Cynamon – 1 łyżeczka
  • Goździki – 1 łyżeczka
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Gałka muszkatołowa – 1 szczypta
  • Liść laurowy – 2 liście

Przygotowanie

Filety śledziowe (najlepiej matiasy) dokładnie obmyć z solanki i wymoczyć w zimnej wodzie (najlepiej kilka godzin). W międzyczasie wodę kilka razy wymienić na świeżą. Przygotować marynatę: dokładnie wymieszać musztardę, sok z cytryny, olej, sos sojowy, miód i przyprawy (można je delikatnie podprażyć na patelni, aby uwolniły aromaty). Cebulę pokroić w piórka. W słoju na przemian układać cebulę i pokrojone filety. Na każdą z warstw wylewać po porcji marynaty. Wstawić do lodówki. Śledzie najlepiej smakują po 2 dniach.

https://www.skleposz.pl/produkt/e-book-zdrowe-i-pyszne-obiadyE-book: Zdrowe i pyszne obiady

19,99 zł

E-book zawiera 20 przepisów na pyszne dania. Większość z nich przygotowuje się w ciągu 30 minut (lub szybciej), więc są idealne dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Przepisy są dokładnie rozpisane, mają podaną wartość kaloryczną i odżywczą.

Przejdź do sklepu →

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o
Item added to cart.
0 items - 0,00