Siekane Kotleciki z Kurczaka, Szpinaku, Suszonych Pomidorów

3.9/5 - (Ocen: 29)
Siekane kotleciki z kurczaka, szpinaku, suszonych pomidorów

Wskazówki

30 minut
4 porcje (w tym 12 kotlecików)
Wartość odżywcza 1 porcji z dodatkami: 592 kcal \ B-43 g \ T-20 g \ W-58 g \ BŁ-6 g
Wartość odżywcza 1 kotlecika bez dodatków: 101 kcal \ B-13 g \ T-4 g \ W-4 g \ BŁ-1 g
Wartość odżywcza 100 g kotlecika: 137 kcal \ B-17 g \ T-5 g \ W-5 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 3 sztuki (500 g)
  • Szpinak, świeży – 2 garście (50 g)
  • Pietruszka, natka – 2 łyżki (24 g)
  • Kukurydza konserwowa – 2 łyżki (30 g)
  • Suszone pomidory w oleju – 6 plastrów (60 g)
  • Ser żółty tarty – 3 garście (80 g)
  • Mąka orkiszowa jasna – 3 łyżki (45 g)
  • Jajo – 2 sztuki (100 g)
  • Curry – 1/2 łyżeczki
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Olej – do smażenia

Przykładowe dodatki

  • Ziemniaki pieczone – 270 g na 1 porcję
  • Rukola – 20 g na 1 porcję
  • Pomidorki koktajlowe – 50 g na 1 porcję
  • Ogórek zielony – 25 g na 1 porcję

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka oczyść z błonek, pokrój na dość małe kawałki.
  2. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, szpinak i natkę pietruszki pokrój drobno, kukurydzę przepłucz, a suszone pomidorki pokrój w kosteczkę.
  3. Wszystkie składniki umieść w misce. Dodaj sól, pieprz, curry, słodką paprykę, 2 jajka i 3 łyżki mąki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  4. Na patelni rozgrzej tłuszcz. Przy pomocy łyżki z masy formuj placuszki i układaj na patelni. Smaż z obu stron do zezłocenia.
  5. Podawaj je z dodatkami, np. z pieczonymi, chrupiącymi ziemniaczkami, sosem czosnkowym i dowolną sałatką.

Siekane kotleciki z kurczaka, szpinaku, suszonych pomidorów to danie, które możesz przygotować na wiele sposobów. Nie musisz ściśle trzymać się przepisu. Do środka możesz wrzucić też ugotowane brokuły, pokrojoną paprykę lub inne ulubione warzywa.

Oceń przepis

3.9/5 - (Ocen: 29)

1 komentarz do “Siekane Kotleciki z Kurczaka, Szpinaku, Suszonych Pomidorów”

  1. w życiu nie widzialam tak świetnie stworzonej strony, setek przepisów i przejrzystosci, wszystko opisane dokladnie i zrozumiale, przepisy nie są wymyślę jak to sie zdarza zazwyczaj u dietetyków tylko gosci tu tez prostota i kuchnia polska w lżejszej wersji szkoda ze nie natrafilam na tą stronę dużo, dużo wczesniej i na dodatek za darmo (szok) jest Pani mistrzem ❤️

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Dodano do koszyka.
0 produktów - 0,00