Wskazówki
20+15 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 204 kcal \ B-6 g \ T-8 g \ W-26 g \ BŁ-4 g
Wartość odżywcza 100 g sałatki: 97 kcal \ B-3 g \ T-4 g \ W-12 g \ BŁ-2 g
Składniki
- ziemniaki – 8 sztuk (500 g)
- ogórek kiszony – 3 średnie sztuki (80 g)
- groszek zielony mrożony – 1 szklanka (120 g)
- czerwona cebula – 30g
- szczypiorek – 2 łyżki
- koperek – 2 łyżki
- jogurt grecki – 2 czubate łyżki (100 g)
- majonez – 1 łyżka (25 g)
- musztarda francuska – 1 łyżeczka (15 g)
- czosnek – 1 ząbek
- pieprz – do smaku
- sól – do smaku
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj, ostudź i pokrój. Groszek ugotuj.
- Ogórki pokrój w plasterki, cebulę półtalarki, a koperek i szczypiorek posiekaj.
- Wszystkie składniki przełóż do miski.
- Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z majonezem, musztardą, czosnkiem, solą i pieprzem. Dodaj do reszty składników i wymieszaj dokładnie.
- Wstaw do lodówki na godzinę.
Sałatka ziemniaczana z groszkiem i ogórkiem to kolejna odsłona sałatki, która sprawdzi się na grilla, do obiadu, czy na kolację. Świetnie smakuje i mocno syci 🙂
