Wskazówki
10 minut 2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
571 kcal \ B-38 g \ T-37 g \ W-22 g \ BŁ-8 g
Składniki
- Rukola – 80 g (4 garście)
- Pomidorki koktajlowe – 200 g (2 garście)
- Awokado – 140 g (1 sztuka)
- Czerwona cebula – 30 g (1/3 sztuki)
- Fasola czerwona konserwowa – 80 g (4 łyżki)
- Mozzarella – 110 g (1/2 opakowania)
- Łosoś wędzony na gorąco – 125 g (1 opakowanie)
- Suszone pomidory w oleju – 60 g (6 plastrów)
- Dynia, pestki – 1 łyżeczka
- Słonecznik, nasiona – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa – 10 g (1 łyżka)
Przygotowanie
- Rukolę wypłucz dokładnie i przełóż na talerze. Wszystkie składniki pokrój wedle uznania i ułóż na rukoli. Posyp podprażonymi pestkami dyni i nasionami słonecznika.
- Dopraw i skrop oliwą.
Sałatka z łososiem wędzonym, mozzarellą i awokado to fantastyczna propozycja na szybkie i pyszne śniadanie.
