Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

4,5/5 - (Liczba ocen: 2)
Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Wskazówki

25 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
270 kcal \ B-26 g \ W-3 g \ T-12x g \ BŁ-4 g

Składniki

  • Mięso z piersi kurczaka, bez skóry – 2 sztuki (400g)
  • Sałata rzymska – 300g (1 sztuka)
  • Szpinak – 100g (4 garście)
  • Pomidorki koktajlowe – 300g
  • Suszone pomidory w oliwie – 52g (6 plastrów)
  • Cebula czerwona – 60g (1/2 sztuki)
  • Oliwa z oliwek – 20g (2 łyżki)
  • Oliwki czarne – 12 sztuk
  • Dynia, pestki – 20g (2 łyżki)
  • Bazylia suszona – 1/2 łyżeczki
  • Oregano – 1/2 łyżeczki
  • Sok z cytryny – 1 łyżka
  • Sól i pieprz – do smaku

Przygotowanie

Pierś z kurczaka zamarynować w ziołach, pokroić w kostkę i dusić na patelni bez dodatku tłuszczu. Sałatę i szpinak opłukać, podrzeć na kawałki, pomidorki poprzekrajać, pomidory suszone i cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z oliwą i sokiem z cytryny. Posypać podprażonymi na patelni pestkami dyni.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

4,5/5 - (Liczba ocen: 2)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00