Sałatka z kurczakiem i awokado

5/5 - (3 votes)
Sałatka z kurczakiem i awokado

Wskazówki

20 minut
2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:418 kcal \ B-26 g \ T-24 g \ W-22 g \ BŁ-5 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 1 sztuka (200 g)
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Curry – 1/2 łyżeczki
  • Pieprz – do smaku
  • Sól – do smaku
  • Masło klarowane – 1 łyżeczka (6 g)
  • Sałata rzymska – 1 główka (70 g)
  • Pomidorki koktajlowe – 2 garście (200 g)
  • Awokado – 1 sztuka (100 g)
  • Czerwona cebula – 1/4 sztuki (40 g)
  • Kukurydza konserwowa – 1/2 szklanki (90 g)
  • Papryczka jalapeno zielona – 2 łyżki (30 g)
  • Dressing miodowo-musztardowy – 6 łyżek (60 g)

Przygotowanie

  1. Kurczaka oczyść i pokrój na małe kawałki. Dopraw papryką, curry, solą i pieprzem.
  2. Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż mięso. Odstaw.
  3. Sałatę porwij lub pokrój na kawałki i wyłóż na talerze. Pomidorki poprzekrajaj, awokado pokrój na plasterki, cebulę w piórka. Jalapeno i kukurydzę odsącz i dorzuć do pozostałych składników.
  4. Całość skrop dressingiem miodowo-musztardowym

Sałatka z kurczakiem i awokado z dressingiem miodowo-musztardowym to propozycja na pyszny lunch do pracy, lekką kolację lub śniadanie. Zasmakuje każdemu. Jeśli chcesz zabrać ją do pracy, dressing przelej do małej buteleczki lub słoiczka i dodaj go chwilę przed podaniem. Dzięki temu sałata „nie oklapnie”.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 145tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (3 votes)
Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00