Sałatka z kurczakiem, brokułem i pomidorami

3.7/5 - (Ocen: 4)
Sałatka z kurczakiem, brokułem i pomidorami

Wskazówki

25 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 339 kcal \ B-30 g \ T-20 g \ W-9 g \ BŁ-3 g
Wartość odżywcza 100 g sałatki: 88 kcal \ B-8 g \ T-5 g \ W-2 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
  • przyprawa do pikatn. kurczaka – 1/2 łyżeczki
  • oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • brokuły – 1/2 sztuki (250 g)
  • ser sałatkowy – 1/2 opakowania (135 g)
  • pomidor – 3 sztuki (510 g)
  • cebula czerwona – 1/3 sztuki (40 g)
  • jogurt grecki – 3 łyżki (150 g)
  • majonez – 1 łyżka (30 g)
  • koperek – 1 łyżeczka
  • czosnek – 1 ząbek (4 g)
  • sól – do smaku
  • pieprz – do smaku

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokrój na kawałki, dopraw i podsmaż na oliwie. Ułóż na spodzie dużej miski.
  2. Brokuły ugotuj, przestudź i połóż na kurczaku. Dorzuć pokrojony w kostkę ser sałatkowy oraz pokrojone w kostkę pomidory (najlepej bez skóry).
  3. Przygotuj sos: majonez wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, koperkiem, solą i pieprzem.
  4. Wyłóż na pomidorach. Posyp koperkiem.

Sałatka z kurczakiem, brokułem i pomidorami pysznie smakuje i świetnie się sprawdza zarówno jako danie imprezowe, posiłek do lunchboxa (o ile nie pracujesz w towarzystwie :P), lub jako kolacja. Na upartego można ją też zjeść w ramach obiadu.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

3.7/5 - (Ocen: 4)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00