Sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorami

5/5 - (Ocen: 2)
Sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorami

Wskazówki

15 minut
2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z sosem: 377 kcal \ B-27 g \ T-24 g \ W-15 g \ BŁ-4 g
Wartość odżywcza 100 g sałatki z sosem: 109 kcal \ B-8 g \ T-7 g \ W-4 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Rukola – 4 garście (80 g)
  • Pomidor – 1 sztuka (160 g)
  • Ogórek zielony – 1/4 sztuki (60 g)
  • Awokado – 1/2 sztuki (80 g)
  • Cebula czerwona – 1/3 sztuki (40 g)
  • Kurczak, filet z piersi – 1 sztuka (200 g)
  • Słonecznik, nasiona – 1 łyżka (10 g)
  • Sól – do smaku
  • Pieprz – do smaku
  • Papryka słodka – 1 szczypta
  • Curry – 1 szczypta

Smażenie

  • Oliwa – 1 łyżeczka (5 g)

Sos

Przygotowanie

  1. Pierś kurczaka przekrój wzdłuż. Dopraw pieprzem, solą, papryką słodką oraz curry. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż mięso z obu stron, najlepiej pod przykryciem. Lekko przestudź i pokrój w paski.
  2. Rukolę porządnie opłukaj i ułóż na talerzach. Pomidory pokrój na ćwiartki, ogórka, awokado i cebulę na plasterki. Wszystko poukładaj na rukoli. Dodaj kurczaka.
  3. Nasiona słonecznika podpraż i posyp składniki.
  4. Skrop sosem miodowo-musztardowym.

Sałatka z kurczakiem, awokado i pomidorami to pomysł na pyszny posiłek do pracy, lekką kolację lub śniadanie. Sos miodowo-musztardowy fantastycznie komponuje się ze składnikami 🙂

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 2)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00