Wskazówki
20 minut
2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 388 kcal \ B-27 g \ T-18 g \ W-27 g \ BŁ-7 g
Wartość odżywcza 100 g sałatki: 79 kcal \ B-6 g \ T-4 g \ W-6 g \ BŁ-1 g
Składniki
- kurczak, filet z piersi – 1 sztuka (200 g)
- sałata rzymska – 1 sztuka (110 g)
- ogórek zielony – 1/2 sztuki (130 g)
- pomidor – 2 sztuki (340 g)
- cebula – 1/3 sztuki (40 g)
- kukurydza konserwowa – 1/3 opak. (50 g)
- fasola konserwowa – 3 łyżki (75 g)
Grzanki
- chleb żytni na zakwasie – 2 kawałki (60 g)
- oliwa – 1 łyżka (10 g)
- sól – 1 szczypta
- pieprz – 1 szczypta
Sos
- oliwa – 2 łyżki (20 g)
- musztarda – 1 łyżeczka (10 g)
- ocet jabłkowy – 1 łyżka (6 g)
- sól – 1 szczypta
- pieprz – 1 szczypta
Przygotowanie
- Pierś kurczaka pokrój na kawałki, dopraw (polecam użyć paprykę słodką, ostrą i curry) następnie podsmaż na łyżeczce oliwy.
- Przygotuj grzanki: na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojone grzanki, dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj na niewielkiej mocy, do momentu aż będą chrupiące.
- Pomidory, ogórka i cebulę pokrój. Kukurydzę i fasolę odsącz. Wszystkie składniki poukładaj na talerzach. Skrop dressingiem (wymieszaj oliwę, musztardę, ocet jabłkowy, sól i pieprz) i posyp grzankami.
Sałatka z grzankami jest niesamowicie pyszna a przy tym bardzo prosta. Idealnie sprawdzi się na śniadanie, kolację lub jako posiłek do pracy. Sprawdź koniecznie!
Przepyszna sałatka wyszła!!
P.S- W składnikach zabrakło fasoli:))
ojej, dziękuję za czujność! 🙂