Sałatka z bobem, awokado i pomidorami

5/5 - (Ocen: 1)
Sałatka z bobem, awokado i pomidorami

Wskazówki

20 minut
3 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 469 kcal \ B-21 g \ T-29 g \ W-28 g \ BŁ-14 g

Składniki

  • Bób – 6 garści (500 g)
  • Awokado – 1 sztuka (140 g)
  • Czerwona cebula – 1 sztuka (120 g)
  • Pomidorki koktajlowe – 2 garście (200 g)
  • Suszone pomidory w oleju – 6 plastrów (60 g)
  • Ser sałatkowy a’la feta – 1/2 opakowania (135 g)
  • Słonecznik, nasiona – 2 łyżki (20 g)
  • Oliwa – 2 łyżki (20 g)
  • Pieprz – 1 szczypta

Przygotowanie

  1. Bób ugotuj w osolonej wodzie, następnie przelej zimną wodą i obierz.
  2. Awokado i ser sałatkowy pokrój w kostkę, cebulę posiekaj dość drobno. Pomidorki poprzekrajaj, suszone pomidory pokrój w paski.
  3. Wszystkie składniki wymieszaj, dopraw pieprzem i skrop oliwą. Wymieszaj z podprażonym na patelni słonecznikiem.

Sałatka z bobem, awokado i pomidorami sprawdzi się zarówno jako pyszne i odżywcze śniadanie, posiłek do pracy, jak i sałatka na kolację.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 1)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00