Wskazówki
25 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:376 kcal \ B-24 g \ T-13 g \ W-40 g \ BŁ-3 g
Wartość odżywcza 100 g sałatki: 169 kcal \ B-11 g \ T-6 g \ W-18 g \ BŁ-1 g
Składniki
- Makaron fusilli* – 2 szklanki (180 g)
- Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (250 g)
- Oliwa – 1 łyżeczka (5 g)
- Sól – 1 szczypta
- Pieprz – 1 szczypta
- Sałata rzymska – 1 sztuka (120 g)
- Pomidorki koktajlowe – 2 garście (200 g)
- Bagietka – 1/2 sztuki (60 g)
- Oliwa – 1/2 łyżki (5 g)
- Czosnek granulowany – 1 szczypta
- Ser parmezan, tarty – 1 łyżka (10 g)
- Sos Cezar – 6 łyżek (60 g)
Ważne!
*Jeśli masz Insulinooporność (IO) / Zespół policystycznych jajników (PCOS), makaron wymień na pełnoziarnisty.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Wrzuć do miski.
- Piersi kurczaka oczyść z ewentualnych błonek, przekrój na pół, wrzuć na patelnię z rozgrzanym tłuszczem, dopraw solą, pieprzem i przesmaż z obu stron. Mięso możesz też zgrillować na patelni grillowej. Wybór należy do Ciebie 🙂 Gdy już będzie gotowe, przestudź, pokrój w kostkę i dodaj do makaronu.
- Sałatę posiekaj i przełóż do miski. Dorzuć poprzekrajane na pół pomidorki koktajlowe.
- Bagietkę lub inne pieczywo pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej łyżeczkę oliwy i rozprowadź ją po całej powierzchni. Wrzuć pokrojone pieczywo, dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Podsmażaj na niewielkiej mocy. Grzanki mają być chrupiące, ale nie spalone 🙂 Dorzuć je do pozostałych składników. Oczywiście możesz też skorzystać z gotowych grzanek dostępnych w każdym sklepie.
- Przygotuj sos Cezar i dodaj do sałatki. Posyp dodatkowo parmezanem.
Sałatka a’la cezar z makaronem i kurczakiem to propozycja na przepyszny obiad, kolację lub posiłek do pracy. Sprawdź koniecznie, nie zawiedziesz się 🙂
