Wskazówki
90 minut 2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
252 kcal \ B-12 g \ W-69 g \ T-3 g \ BŁ-18 g
Składniki
- Dynia – 1800 g (2 średnie sztuki)
Przygotowanie
Dynię (najlepiej hokkaido) umyć, pokroić na mniejsze kawałki, usunąć pestki i włókna. Upiec w piekarniku nagrzanym do 200C (30-40 min). Odstawić do lekkiego przestudzenia. Miąższ oddzielić od skórki (w hokkaido skórka może zostać) i zmiksować. Jeśli dynia jest mocno wodnista, to warto przełożyć ją na gazę i odcisnąć nadmiar płynu. Przełożyć do słoików i wykorzystywać do jesiennych zup krem, ciast, ciasteczek itp.
