tel.: 791-815-460
dietetyk@odzywiajsiezdrowo.pl
sklep@odzywiajsiezdrowo.pl

Zdrowe batoniki kokosowe (bounty)

Bez laktozy
Bez glutenu
Bez jaj
  1. 180 min
  2. 30 porcji
  3. 1 porcja to: 142,5 kcal \ B - 1,5 g \ W - 3 g \ T - 13,9 g \ BŁ - 1,2 g
  1. Mleko kokosowe - 400 g (1 puszka)
  2. Wiórki kokosowe - 300 g (1,5 paczki)
  3. Olej kokosowy - 60 g (2 łyżki)
  4. Mąka kokosowa - 24 g (2 łyżki)
  5. Miód - 25 g (1 łyżka)
  6. Czekolada gorzka (70% kakao) - 100 g (1 tabliczka)

Przygotowanie

W garnku rozpuszczamy olej kokosowy, mleko kokosowe i mieszamy. Dodajemy miód, wiórki oraz mąkę i mieszamy ponownie. Powinna powstać bardzo gęsta masa. Formujemy batoniki, przekładamy na blaszkę lub do pudełka i zamrażamy (co najmniej 1,5h). W kąpieli wodnej rozpuszczamy *czekoladę, dodajemy łyżkę oleju kokosowego. Batoniki wyciągamy z zamrażalnika, odstawiamy na 5 minut, a następnie każdy z osobna zanurzamy w czekoladzie. Układamy na blaszcze, ozdabiamy wiórkami i wstawiamy do lodówki, aby czekolada zastygła. Smacznego! :)

Gotową czekoladę możemy zastąpić domową (mi niesety zabrakło oleju kokosowego)
W kąpieli wodnej rozpuszczamy olej kokosowy, dodajemy kakao, ksylitol lub miód, ziarenka z laski wanilii. Mieszamy porządnie i zanurzamy w niej batoniki ;)

Print Friendly and PDF

Tagi:

Komentarze (15)

Trwa wczytywanie komentarzy...

Facebook

Kontakt


tel.:791-815-460
dietetyk@odzywiajsiezdrowo.pl
sklep@odzywiajsiezdrowo.pl