Roladki z Kurczaka z Suszonymi Pomidorami

5/5 - (Ocen: 4)
Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami

Wskazówki

60 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
343 kcal \ B-43 g \ W-4 g \ T-17 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Filet z kurczaka – 600 g (4 porcje)
  • Czosnek – 10 g (2 ząbki)
  • Mozzarella – 125 g (1 kulka)
  • Suszone pomidory w oliwie – 28 g (4 plastry)
  • Boczek wędzony – 60 g (1 porcja)
  • Masło klarowane – 10 g (1 łyżka)
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Bazylia świeża – kilka listków

Przygotowanie

W filetach zrobić kieszonki. Czosnek przecisnąć przez praskę i natrzeć środek mięsa. Doprawić papryką i pieprzem. Do środka włożyć kawałki mozzarelli, bazylię oraz pokrojone w kostkę suszone pomidory. Filety zawinąć w cieniutkie plasterki boczku (lub szynkę parmeńską). Dodatkowo można je zabezpieczyć wykałaczkami. Przesmażyć na maśle (po 1 minucie z każdej strony). Ułożyć w naczyniu żaroodpornym lekko nasmarowanym oliwą. Piec przez 30 min. w piekarniku nagrzanym na 200C. Podawać z pieczonymi ziemniaczkami, ulubioną kaszą bądź ryżem oraz porcją warzyw.

Znajdziesz w nim aż 30 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 4)

2 komentarze do “Roladki z Kurczaka z Suszonymi Pomidorami”

Dodaj komentarz