Placuszki bananowo-szpinakowe

5/5 - (Ocen: 1)

Wskazówki

15 minut 2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
332 kcal \ B-9 g \ W-37 g \ T-18 g \ BŁ-3 g

Składniki

Szpinak – 60 g (2 garści)
Banan – 120 g (1 sztuka)
Jajo kurze – 100 g (2 sztuki)
Erytrytol – 5 g (1 łyżeczka)
Ekstrakt waniliowy – 1 g (kilka kropel)
Mleko kokosowe – 50 g (5 łyżek)
Mąka kokosowa – 30 g (2 łyżki)
Mąka ziemniaczana – 40 g (2 łyżki)
Proszek do pieczenia (bg) – 3 g (1/2 łyżeczki)
Sól – 1 szczypta

Przygotowanie

Szpinak opłukać i wrzucić do pojemnika blendera. Dodać banana i zblendować. Dorzucić jajka, erytrol, szczyptę soli, domowy ekstrakt waniliowy (można pominąć), mleko kokosowe i ponownie zblendować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia. Zmiksować. Smażyć na rozgrzanej patelni lekko przetartej tłuszczem. Podawać z dowolnymi dodatkami.

Sprawdź mojego najnowszego eBooka!

Znajdziesz w nim aż 35 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

Oceń przepis