Wskazówki
15 minut
1 całość
Wartość odżywcza na 100g pasty: 176 kcal \ B-11 g \ T-14 g \ W-2 g \ BŁ-0 g
Składniki
- Jajo – 4 sztuki (200 g)
- Szczypiorek – 2 łyżki (10 g)
- Majonez – 1 łyżka (20 g)
- Chrzan – 1 łyżeczka (10 g)
- Musztarda sarepska – 1/2 łyżeczki (5 g)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Ważne!
Jeśli masz Insulinooporność (IO) / Zespół policystycznych jajników (PCOS), używane pieczywo wymień na razowe / żytnie na zakwasie.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo i pokrój w kostkę.
- Szczypior posiekaj drobno i przełóż do jajek. Dodaj majonez, chrzan i musztardę. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
- Pastę podawaj na pieczywie.
Prosta pasta jajeczna zasmakuje każdemu. Podana na świeżym i chrupiącym pieczywie przyjemnie popieści kubki smakowe 🙂
Witam czy przy IO i PCOS mozna jesc grahamki ? czy raczej zytnie pieczywo ?
Grahamka od czasu do czasu może się pojawić w menu 🙂 Przede wszystkim zwróć uwagę na to, z czym podajesz takie pieczywo. Zadbaj o to, by pojawiło się źródło białka (hummus, twaróg, serek wiejski, ryba, mięso, jajo itp.), tłuszcz (oliwa, masło, masło orzechowe), warzywa.
Świetny przepis.
Nigdy sama nie robiłam pasty jajecznej – nawet nie wiedziałam że to takie proste :-).
Mam IO i staram się od niedawna zmieniać nawyki żywieniowe. Zawsze miałam problemy ze śniadaniami bo wydawało mi się że przygotowanie ich zajmie zbyt dużo czasu. Jednak wiele z przepisów na stronie budzi we mnie mobilizację, są przecież takie łatwe, nie ma wymyślnych składników i szybko się je robi. Na pewno będę zaglądać częściej.
Następna na celowniku jest nocna owsianka 😀
PS. Do swojej wersji dodałam trochę wędzonej papryki i odrobinę więcej musztardy dla mocniejszego „kopnięcia” 🙂
Dziękuję za ten komentarz 🙂 Bardzo się cieszę!! 🙂