Piersi kurczaka w pomidorach

4,5/5 - (Ocen: 2)
Piersi kurczaka w pomidorach

Wskazówki

30 minut
2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z dodatkami: 541 kcal \ B-46 g \ T-12 g \ W-59 g \ BŁ-10 g g
Wartość odżywcza 1 porcji bez dodatków: 348 kcal \ B-40 g \ T-12 g \ W-19 g \ BŁ-8 g
Wartość odżywcza 100 g kurczaka: 50 kcal \ B-6 g \ T-2 g \ W-3 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (250 g)
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Sól i pieprz – do smaku
  • Oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • Cebula – 1 sztuka (120 g)
  • Marchew – 1 sztuka (70 g)
  • Papryka czerwona – 1 sztuka (230 g)
  • Pomidory krojone – 1 puszka (400 g)
  • Rosół – 1 i 1/2 szklanki (300 g)
  • Tymianek suszony – 1/2 łyżeczki
  • Pietruszka, natka – 1 łyżka (12 g)

Przykładowe dodatki

  • Ryż basmati* – 50 g na 1 porcję
  • Fasolka szparagowa – 65 g na 1 porcję

Ważne!
*Jeśli masz Insulinooporność (IO) / Zespół policystycznych jajników (PCOS), możesz wykorzystać ryż basmati (ma niski IG) lub brązowy.

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj mięso, dopraw papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem. Smaż przez chwilę.
  2. Dorzuć pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażaj, aż lekko się zeszkli.
  3. Dodaj pokrojoną marchewkę i paprykę, wymieszaj i smaż jeszcze trochę.
  4. Dodaj pomidory z puszki oraz rosół. Dopraw tymiankiem i duś przez 20 minut.
  5. Podawaj np. z ryżem i fasolką szparagową.

Piersi kurczaka w pomidorach do danie proste, szybkie i bardzo smaczne. Polubią je dzieci jak i dorośli.

Przygotowanie składników
Smażenie kurczaka
Dodanie innych składników i smażenie
Dodanie innych składników i smażenie
Dodanie innych składników i smażenie
Piersi kurczaka w pomidorach na patelni

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

4,5/5 - (Ocen: 2)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00