Pieczony omlet z malinami

Pieczony omlet z malinami

Wskazówki

20 minut  2 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
322 kcal \ B-18 g \ W-26 g \ T-17 g \ BŁ-4 g

Składniki

  • Olej kokosowy – 3 g (1 porcja)
  • Maliny mrożone – 60 g (1 porcja)
  • Wiórki kokosowe – 10 g (1 łyżka)
  • Mąka ryżowa – 50 g (5 łyżek)
  • Erytrytol – 5 g (1 łyżeczka)
  • Jajo kurze – 250 g (5 sztuk)
  • Laska wanilii – 1 kawałek
  • Sól – 1 szczypta

Przygotowanie

Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i erytrol i ubijamy na najwyższych obrotach przez ok 1 min.. Dodajemy mąkę ryżową, roztrzepane żółtka, wanilię (albo domowy ekstrakt waniliowy) i wiórki kokosowe. Miksujemy, ale na najmniejszych obrotach. Na patelnię (taką, którą można używać do pieczenia w piekarniku) dajemy odrobinę oleju i przecieramy ręcznikiem papierowym, tak aby była delikatnie natłuszczona. Ciasto wylewamy na patelnię, na wierzchu układamy maliny. Pieczemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 180C. Po wyciągnięciu z piecyka możemy posypać pudrem z erytrolu/ ksylitolu. Omlet wychodzi trochę suchawy, dlatego warto go podać z domową konfiturą 🙂

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
11 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Marta.K
Marta.K
1 rok temu

Cudowne te przepisy napewno wyprobuje jakis.Pozdrawiam

Agnieszka
Agnieszka
2 lat temu

Czy można mąkę ryżową zastąpić kokosową lub jaglaną?

Ela
Ela
3 lat temu

Czy jeśli nie mam nietolerancji na gluten mogę użyć mąkę pszenną?

Jola
Jola
7 miesięcy temu

Dzień dobry. W jakiej wielkości naczyniu piekła pani omlet? Pozdrawiam 😊

Ane
Ane
5 miesięcy temu

Jakim cudem porcja ma 322 kcal, skoro same jajka 5 szt ) to prawie 500 kcal…..co za bzdury. !!!!!

Item added to cart.
0 items - 0,00