Wskazówki
45 minut 8 porcji
Wartość odżywcza 1 porcji:
48 kcal \ B-3 g \ W-6 g \ T-2 g \ BŁ-2 g
Składniki
- Jajo kurze – 100 g (2 sztuki)
- Otręby owsiane – 28 g (7 łyżek)
- Czosnek – 5 g (1 ząbek)
- Cebula – 70 g (1 mała sztuka)
- Marchew – 45 g (1 sztuka)
- Papryka czerwona – 30 g (1 kawałek)
- Natka pietruszki – 12 g (1 łyżka)
- Cukinia – 600 g (1 duża sztuka)
- Sól – 1 szczypta
- Pieprz – 1 szczypta
Przygotowanie
Cukinie ścieramy na tarce (na grubych oczkach) i mieszamy z solą (1/2 łyżeczki). Odstawiamy na 15minut. Ścieramy marchew, cebulę bardzo drobno kroimy (można też zetrzeć). Dodajemy odciśniętą z soku cukinię, jaja i drobno posiekaną pietruszkę (1 łyżkę). Łączymy z otrębami i porządnie doprawiamy (sporo soli i pieprzu). Wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (łyżka na jeden placuszek), pieczemy 30- 35 minut w 180C. Podajemy z dowolnym ulubionym sosem.
Wielka szkoda że nie ma opcji wydruku
Pracujemy nad tym 😉
Przepyszne 🙂
Cieszę się 😉