Pieczone falafele

Tradycyjne kotlety mielone

Wskazówki

30 minut  34 sztuki
Wartość odżywcza 1 sztuki:
47 kcal \ B-2 g \ W-8 g \ T-1 g \ BŁ-2 g

Składniki

  • Ciecierzyca sucha – 400 g (1 opakowanie)
  • Cebula – 105 g (1 sztuka)
  • Czosnek – 15 g (3 ząbki)
  • Natka pietruszki – 1 pęczek
  • Oliwa – 20 g (2 łyżki)
  • Soda – 1/2 łyżeczki
  • Kmin rzymski – 1/2 łyżeczki
  • Kardamon w proszku – 1/2 łyżeczki
  • Kolendra suszona – 1/2 łyżeczki
  • Imbir w proszku – 1/2 łyżeczki
  • Gałka muszkatołowa – 1/4 łyżeczki
  • Sól – 2 łyżeczki
  • Pieprz – 1 łyżeczka
  • Cynamon – 1/3 łyżeczki
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Przyprawa papryka wędzona – 1/3 łyżeczki

Przygotowanie

Ciecierzycę przepłukać, zalać zimną wodą i odstawić na całą noc do namoczenia. Odcedzić i razem z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać oliwę, sodę i przyprawy (tutaj jest dowolność, ja ze względu na to, że mąż nie przepada za kminem rzymskim dałam tylko pół łyżeczki, dodałam też paprykę wędzoną którą uwielbiam i cynamon). Formować małe kulki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczyć je delikatnie. Piec w 180C przez 10 minut, a później obrócić i piec kolejne 10-15 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami, np. z warzywami, w chlebkach pita (przepis)

Nie masz pomysłu na zdrowe śniadania?

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania!

Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :)

Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z tego eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

E-book Zdrowe i pyszne śniadania

Przejdź do sklepu →

Oceń przepis

Subscribe
Powiadom o
guest
2 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Agnieszka
Agnieszka
1 rok temu

A co zrobić, aby nie były takie suche? W pieczonych to jest chyba największy minus

Item added to cart.
0 items - 0,00