Naleśnikowe sakiewki z wołowiną w sosie pomidorowym

Wskazówki

30 minut  3 porcje
1 porcja to: 469 kcal \ B-38 g \ W-38 g \ T-18 g \ BŁ-6 g

Składniki

  • Mąka orkiszowa – 70 g (1 porcja)
  • Mleko – 250 g (1 szklanka)
  • Jajo kurze – 100 g (2 sztuki)
  • Oliwa – 5 g (1 łyżeczka)
  • Wołowina, udziec – 300 g (1 porcja)
  • Cebula – 105 g (1 sztuka)
  • Czosnek – 10 g (2 ząbki)
  • Masło klarowane – 8 g (1 łyżeczka)
  • Fasola czerwona z puszki – 100 g (5 łyżek)
  • Kukurydza konserwowa – 60 g (4 łyżki)
  • Pomidory z puszki – 400 g (1 puszka)
  • Ketchup – 15 g (1 łyżka)
  • Sól – 1/2 łyżeczki
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
  • Bazylia świeża – 1 łyżeczka
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Przyprawa papryka wędzona – 1/3 łyżeczki

Przygotowanie

Przygotować ciasto naleśnikowe: zmiksować jaja, mąkę, mleko, oliwę, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Konsystencja ma być dość lejąca (w razie czego można dodać więcej mleka/ wody). Usmażyć 6 naleśników.

Farsz: Mięso zmielić. Na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć drobno pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodać przyprawy i podsmażyć. Dodać wołowinę.  Gdy mięso się zetnie, dodać odsączoną i przepłukaną kukurydzę i fasolę. Wymieszać, dodać pomidory z puszki i ketchup pikantny (można go pominąć, ale uważam, że bardzo fajnie wpływa na smak całości). Posolić do smaku. Gotować na małym ogniu, aż płyny delikatnie się zredukują.

Na naleśniki wykładać farsz (u mnie były to dwie łyżki na naleśnik), uformować sakiewki, związać i podawać.

Z przepisu wychodzi 6 naleśników, więc 2-3 osoby spokojnie się najedzą 🙂

Na hasło ➡️ odzywiajsiezdrowo7 masz 7% rabatu w sklepie targroch.pl. Znajdziesz tam różnego rodzaju: mąki (m.in. orkiszową i gryczaną), słodzidła (m.in. syrop klonowy, daktylowy, z agawy, cukier kokosowy), kasze, ryż, bakalie, oleje itp.

https://www.odzywiajsiezdrowo.pl/produkt/e-book-zdrowe-i-pyszne-sniadania/

E-book: Zdrowe i pyszne śniadania

39,99 zł

Ten eBook to zbiór 40 szybkich, pysznych i zdrowych pomysłów na śniadania! Większość przygotowuje się do 15-20 minut, więc są idealne dla Osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie. Produkty w przepisach są ogólnodostępne i kupisz je większości sklepów :) Chcesz zobaczyć 3 bezpłatne przepisy z eBooka? Zapisz się na listę zainteresowanych!

Przejdź do sklepu →

Subscribe
Powiadom o
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
Item added to cart.
0 items - 0,00