Wskazówki
15 minut
6 sztuk
Wartość odżywcza 1 sztuki z dodatkami: 95 kcal \ B-5 g \ T-3 g \ W-10 g \ BŁ-1 g
Wartość odżywcza 1 sztuki bez dodatków: 82 kcal \ B-5 g \ T-3 g \ W-8 g \ BŁ-0 g
Składniki
- Jajo – 4 sztuki (200 g)
- Sól – 1 szczypta
- Cukier waniliowy domowy – 1 łyżka (12 g)
- Mąka pszenna – 4 łyżki (48 g)
Przykładowe dodatki
- Truskawki – 3 sztuki (54 g)
- Borówki – 1 garść (50 g)
- Maliny – 1 garść (70 g)
Przygotowanie
- Rozdziel białka i żółtka. Białka ubij ze szczyptą soli, a pod koniec ubijania dodaj cukier lub erytrol. Do powstałej piany dorzuć żółtka oraz mąkę i miksuj dosłownie chwilkę, do połączenia składników.
- Smaż na patelni pod przykryciem lub przygotuj je tak jak ja, na płycie serduszkowej w Multigrillu Kuvings.
- Podawaj z owocami
Mini omleciki to ulubione danie dzieci. Sprawdzają się jako słodkie śniadanie lub posiłek do pudełka. Dorzuć do nich świeże owoce, jogurt naturalny (np. skyr) i masz gotowy zbilansowany posiłek 🙂
