Makaron z Kurczakiem i Szparagami

4/5 - (Ocen: 4)
Makaron z kurczakiem i szparagami

Wskazówki

20 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 523 kcal \ B-35 g \ T-22 g \ W-46 g \ BŁ-6 g
Wartość odżywcza 100 g dania: 179 kcal \ B-12 g \ T-7 g \ W-16 g \ BŁ-2 g

Składniki

  • makaron pełnoziarnisty – 3 szklanki (240 g)
  • kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
  • masło klarowane – 1 łyżeczka (10 g)
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • curry – 1/2 łyżeczki
  • sól – 1 szczypta
  • pieprz – 1 szczypta
  • szparagi – 1 garść (250 g)
  • czosnek – 1 ząbek (5 g)
  • suszone pomidory – 8 sztuk (80 g)
  • śmietanka 30% – 2/3 opakowania (140 g)
  • woda z gotowania makaronu
  • ser grana padano, tarty – 2 łyżki (20 g)
  • oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • pietruszka, natka – 1 łyżka (12 g)

Ważne!
Jeśli masz insulinooporność (IO) lub zespół policystycznych jajników (PCOS), użyj makaronu pełnoziarnistego.

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokrój na kawałki.
  2. Szparagi oczyść, usuń zdrewniałe końce i pokrój na 1 cm kawałki. Główki zostaw w całości.
  3. Na patelni rozgrzej część masła klarowanego i wrzuć mięso. Dodaj przyprawy i podsmażaj do momentu, aż mięso się zetnie. Przełóż na talerz.
  4. Na tą samą patelnię dodaj resztę masła, wlej oliwę i wrzuć pokrojone szparagi. Smaż przez chwilę, dorzuć pokrojone suszone pomidory i czosnek. Smaż przez moment.
  5. Dodaj kurczaka oraz śmietankę 30%, a po chwili dodaj ugotowany makaron oraz wodę z gotowania makaronu. Zagotuj.
  6. Przed podaniem posyp natką pietruszki i serem..

Makaron z kurczakiem i szparagami to pomysł na szybki, pyszny, sezonowy obiad. Zrobisz go w 20 minut! To danie Cię zachwyci 🙂

Banner newsletter Banner newsletter

❤️ 16 najlepszych przepisów z bloga

Dołącz do grona osób, które kochają zdrowe i smaczne jedzenie. Za zapis otrzymasz zbiór 16 najlepszych przepisów z bloga ⬇️⬇️

Oceń przepis

4/5 - (Ocen: 4)

Dodaj komentarz

Dodano do koszyka.
0 produktów - 0,00