Makaron z kurczakiem, brokułami i pomidorkami

3,6/5 - (Ocen: 5)
Makaron z kurczakiem, brokułami i pomidorkami

Wskazówki

20 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 318 kcal \ B-25 g \ T-9 g \ W-33 g \ BŁ-5 g
Wartość odżywcza 100 g dania: 122 kcal \ B-10 g \ T-4 g \ W-13 g \ BŁ-2 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (300 g)
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka (4 g)
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki (1 g)
  • Curry – 1/2 łyżeczki (2 g)
  • Oliwa – 1 łyżka (10 g)
  • Brokuł – 1/2 sztuki (250 g)
  • Czosnek – 2 sztuki (10 g)
  • Pomidorki koktajlowe – 2 garście (200 g)
  • Ulubiony makaron* – 2 szklanki (160 g)
  • Mleko kokosowe – 1/2 szklanki (100 g)
  • Pietruszka, natka – 1 łyżeczka (6 g)

Ważne!
*Jeśli masz Insulinooporność (IO) / Zespół policystycznych jajników (PCOS), makaron wymień na pełnoziarnisty.

Przygotowanie

  1. Jeśli tak jak mi, zostało Ci trochę piersi kurczaka z poprzedniego dnia, to możesz je wykorzystać (dodaj pod koniec gotowania). Jeśli nie, to najpierw pokrój i porządnie dopraw piersi. Podsmaż na oliwie.
  2. Dodaj pokrojony na plasterki lub przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pomidorki i smaż przez chwilę.
  3. Jak tylko mięso będzie ścięte, dodaj ugotowany makaron, ugotowane brokuły i smaż chwilę mieszając.
  4. Dodaj mleczko kokosowe lub śmietankę 30% i posiekaną natkę pietruszki. Zagotuj i gotowe

Makaron z kurczakiem, brokułami i pomidorkami to super szybki obiad 🙂 Zrobisz go w 15 -20 minut. Wystarczy kilka składników i możesz wyczarować pyszne danie, które zasmakuje każdemu.

Smażenie pomidorków
Dodanie makaronu
Dodanie kurczaka
Dodanie mleczka koksowego
Wszystkie składniki na patelni
Makaron z kurczakiem, brokułami i pomidorkami

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

3,6/5 - (Ocen: 5)

5 komentarzy do “Makaron z kurczakiem, brokułami i pomidorkami”

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00