Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella

4/5 - (Liczba ocen: 5)
Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella

Wskazówki

40 minut  4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji:
243 kcal \ B-41 g \ W-4 g \ T-7 g \ BŁ-1 g

Składniki

  • Filet z kurczaka – 600 g (4 porcje)
  • Czosnek – 10 g (2 ząbki)
  • Mozzarella – 125 g (1 kulka)
  • Pomidor – 170 g (1 średnia sztuka)
  • Bazylia świeża – 1 łyżeczka
  • Papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki

Przygotowanie

Naczynie żaroodporne nasmarować oliwą z oliwek. Kurczaka oczyścić z błonek. Ponacinać w kilku miejscach (ale nie przekrajać mięsa). Natrzeć papryką, startym czosnkiem, pieprzem i odrobiną soli. Przełożyć do naczynia do zapiekania. W nacięcia w filetach wkładać pokrojoną w półplasterki mozzarellę, półplastry pomidorów oraz listki bazylii. Piec bez przykrycia w piekarniku nagrzanym na 180C (około 35-40 minut). Podawać z ulubionymi dodatkami: pieczonymi ziemniaczkami/ ryżem/ makaronem oraz porcją warzyw.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

4/5 - (Liczba ocen: 5)

14 komentarzy do “Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella”

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00