Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella

3.7/5 - (Ocen: 119)
Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella

Wskazówki

40 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji: 230 kcal \ B-38 g \ T-7 g \ W-2 g \ BŁ-1 g
Wartość odżywcza 100 g kurczaka: 101 kcal \ B-17 g \ T-3 g \ W-1 g \ BŁ-0 g

Składniki

  • kurczak, filet z piersi – 4 porcje (600 g)
  • czosnek – 2 ząbki (10 g)
  • mozzarella – 1 kulka (125 g)
  • pomidor – 1 średnia sztuka (170 g)
  • bazylia, świeża – 1 łyżeczka
  • papryka słodka – 1/2 łyżeczki
  • papryka ostra – 1/3 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą.
  2. Kurczaka oczyść z błonek, ponacinaj w kilku miejscach (ale nie przekrajaj mięsa). Natrzyj papryką, startym czosnkiem, pieprzem i odrobiną soli. Przełóż do naczynia do zapiekania.
  3. W nacięcia w filetach wkładaj pokrojoną w półplasterki mozzarellę, półplastry pomidorów oraz listki bazylii.
  4. Piecz bez przykrycia w piekarniku nagrzanym na 180C (około 35-40 minut).
  5. Podawaj z ulubionymi dodatkami: pieczonymi ziemniaczkami/ ryżem/ makaronem oraz porcją warzyw.
Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella to jeden z hitowych przepisów z bloga. Pysznie smakuje i zawsze wychodzi. Spróbuj koniecznie!

Oceń przepis

3.7/5 - (Ocen: 119)
eBook lekko i zdrowo

Sprawdź mojego letniego eBooka!

Znajdziesz w nim aż 40 przepisów na szybkie, proste i co najważniejsze smaczne dania.

eBook dostępny jest również w wariantach z jadłospisami: 1600 kcal, 1800 kcal lub 2000 kcal.

20 komentarzy do “Kurczak zapiekany z pomidorami i serem mozzarella”

Dodaj komentarz