Kurczak w maślanym sosie z suszonymi pomidorami

5/5 - (Ocen: 4)
Kurczak w maślanym sosie z suszonymi pomidorami

Wskazówki

25 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z dodatkami: 582 kcal \ B-34 g \ T-20 g \ W-61 g \ BŁ-11 g
Wartość odżywcza 1 porcji bez dodatków: 308 kcal \ B-24 g \ T-19 g \ W-8 g \ BŁ-2 g

Składniki

  • Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
  • Sól – 1 szczypta
  • Pieprz – 1 szczypta
  • Czosnek granulowany – 1/3 łyżeczki
  • Mąka pszenna – 2 łyżki (24 g)
  • Masło – 1/3 opakowania (70 g)
  • Cebula – 1 sztuka (120 g)
  • Suszone pomidory w oleju – 12 plastrów (120 g)
  • Woda – 3/4 szklanki (180 g)
  • Pietruszka, natka – 1 łyżeczka (6 g)

Przykładowe dodatki

  • Ziemniak – 12 sztuk (1080 g)
  • Groszek zielony – 2 szklanki (280 g)

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka poprzekrajaj na pół, albo pokrój na mniejsze kawałki. Możesz je też rozbić, ale jeśli pominiesz ten krok i tak będą rewelacyjne. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem następnie delikatnie obtocz w mące.
  2. Na patelni rozgrzej połowę masła. Podsmaż mięso i gdy lekko się zrumieni odłóż na bok.
  3. Cebulę pokrój dość drobno, suszone pomidory pokrój w kostkę. Na tę samą patelnię na której smażyło się mięso dodaj resztę masła, wrzuć cebulkę i pomidorki. Gdy się przesmażą, dodaj wodę i dołóż mięso. Duś ok 7-10 minut (co jakiś czas przewracaj). Pod koniec dorzuć natkę pietruszki.
  4. Podaj z ulubionymi dodatkami: u nas były to ziemniaczki z koperkiem i ugotowany groszek wymieszany z odrobiną masła.

Kurczak w maślanym sosie z suszonymi pomidorami to przepis na rewelacyjny i szybki obiad. Robi się ekspresowo i smakuje każdemu!

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

5/5 - (Ocen: 4)

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00