
Wskazówki
25 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z dodatkami: 582 kcal \ B-34 g \ T-20 g \ W-61 g \ BŁ-11 g
Wartość odżywcza 1 porcji bez dodatków: 308 kcal \ B-24 g \ T-19 g \ W-8 g \ BŁ-2 g
Wartość odżywcza 100 g samego kurczaka: 134 kcal \ B-10 g \ T-8 g \ W-4 g \ BŁ-1 g
Składniki
- Kurczak, filet z piersi – 2 sztuki (400 g)
- Sól – 1 szczypta
- Pieprz – 1 szczypta
- Czosnek granulowany – 1/3 łyżeczki
- Mąka pszenna – 2 łyżki (24 g)
- Masło – 1/3 opakowania (70 g)
- Cebula – 1 sztuka (120 g)
- Suszone pomidory w oleju – 12 plast. (120 g)
- Woda – 3/4 szklanki (180 g)
- Pietruszka, natka – 1 łyżeczka (6 g)
Przykładowe dodatki
- Ziemniak – 3 sztuki na 1 porcję
- Groszek zielony – 70 g na 1 porcję
Przygotowanie
- Piersi kurczaka poprzekrajaj na pół, albo pokrój na mniejsze kawałki. Możesz je też rozbić, ale jeśli pominiesz ten krok i tak będą rewelacyjne. Dopraw solą, pieprzem, czosnkiem następnie delikatnie obtocz w mące.
- Na patelni rozgrzej połowę masła. Podsmaż mięso i gdy lekko się zrumieni odłóż na bok.
- Cebulę pokrój dość drobno, suszone pomidory pokrój w kostkę. Na tę samą patelnię na której smażyło się mięso dodaj resztę masła, wrzuć cebulkę i pomidorki. Gdy się przesmażą, dodaj wodę i dołóż mięso. Duś ok 7-10 minut (co jakiś czas przewracaj). Pod koniec dorzuć natkę pietruszki.
- Podaj z ulubionymi dodatkami: u nas były to ziemniaczki z koperkiem i ugotowany groszek wymieszany z odrobiną masła.
Kurczak w maślanym sosie z suszonymi pomidorami to przepis na rewelacyjny i szybki obiad. Robi się ekspresowo i smakuje każdemu!
a jaka gramaturę posiadaja produkty na jedną porcję? 🙂
Ilość składników należałoby podzielić przez 4. Chociaż bardziej polecam przygotowanie całości i zamrożenie 🙂 Będzie obiad na kilka dni 🙂