Kurczak pieczony na aromatycznym ryżu

4,7/5 - (Liczba ocen: 4)
Kurczak pieczony na aromatycznym ryżu

Wskazówki

60 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z ryżem:489 kcal \ B-40 g \ T-18 g \ W-40 g \ BŁ-1 g
Wartość odżywcza 1 porcji bez ryżu: 246 kcal \ B-32 g \ T-12 g \ W-0 g \ BŁ-0 g

Składniki

  • Kurczak, pałka – 4 sztuki (320 g)
  • Kurczak, udko – 4 sztuki (340 g)
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
  • Curry – 1/2 łyżeczki
  • Czosnek granulowany – 1/3 łyżeczki
  • Oliwa – 2 łyżki (20 g)

Ryż

  • Ryż basmati – 1 szklanka (200 g)
  • Czosnek – 3 ząbki (15 g)
  • Masło klarowane – 1 łyżka (15 g)
  • Curry – 1 łyżeczka
  • Papryka słodka – 1 łyżeczka
  • Sól – 1 łyżeczka
  • Rosół – 1 szklanka (240 g)
  • Woda – 1 szklanka (220 g)

Przygotowanie

  1. Mięso dopraw (dodatkowo lekko posól), dodaj tłuszcz i dokładnie natrzyj. Odstaw.
  2. Na maśle klarowanym podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj suchy ryż, curry, paprykę, szczyptę pieprzu i sól. Wymieszaj dokładnie, następnie dodaj rosół i wodę.
  3. Całość przełóż do naczynia do zapiekania. Na wierzchu poukładaj kurczaka. Naczynie przykryj folią aluminiową lub pokrywką.
  4. Piecz w 200C (opcja góra – dół) przez 30 min. Zdejmij folię i piecz 25-30 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Kurczak pieczony na aromatycznym ryżu sprawdzi się na niedzielny, rodzinny obiad. Jest przepyszny! Zamiast pałek czy udek, możesz użyć piersi kurczaka.

Szukasz prostych i zdrowych przepisów?

Zajrzyj na mój Instagram 🙂
Ponad 150tys. obserwatorów, masa kuchennych inspiracji i nie tylko!
instagram.com/odzywiajsiezdrowo

Oceń przepis

4,7/5 - (Liczba ocen: 4)

4 komentarze do “Kurczak pieczony na aromatycznym ryżu”

Dodaj komentarz

Item added to cart.
0 items - 0,00