Wskazówki
60 minut
4 porcje
Wartość odżywcza 1 porcji z ryżem:489 kcal \ B-40 g \ T-18 g \ W-40 g \ BŁ-1 g
Wartość odżywcza 1 porcji bez ryżu: 246 kcal \ B-32 g \ T-12 g \ W-0 g \ BŁ-0 g
Składniki
- Kurczak, pałka – 4 sztuki (320 g)
- Kurczak, udko – 4 sztuki (340 g)
- Papryka słodka – 1 łyżeczka
- Papryka ostra – 1/3 łyżeczki
- Curry – 1/2 łyżeczki
- Czosnek granulowany – 1/3 łyżeczki
- Oliwa – 2 łyżki (20 g)
Ryż
- Ryż basmati – 1 szklanka (200 g)
- Czosnek – 3 ząbki (15 g)
- Masło klarowane – 1 łyżka (15 g)
- Curry – 1 łyżeczka
- Papryka słodka – 1 łyżeczka
- Sól – 1 łyżeczka
- Rosół – 1 szklanka (240 g)
- Woda – 1 szklanka (220 g)
Przygotowanie
- Mięso dopraw (dodatkowo lekko posól), dodaj tłuszcz i dokładnie natrzyj. Odstaw.
- Na maśle klarowanym podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj suchy ryż, curry, paprykę, szczyptę pieprzu i sól. Wymieszaj dokładnie, następnie dodaj rosół i wodę.
- Całość przełóż do naczynia do zapiekania. Na wierzchu poukładaj kurczaka. Naczynie przykryj folią aluminiową lub pokrywką.
- Piecz w 200C (opcja góra – dół) przez 30 min. Zdejmij folię i piecz 25-30 minut. Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Kurczak pieczony na aromatycznym ryżu sprawdzi się na niedzielny, rodzinny obiad. Jest przepyszny! Zamiast pałek czy udek, możesz użyć piersi kurczaka.
Wszystko zrobiłam wg przepisu. Wyszło suuuper.
Cudownie! Bardzo, bardzo się cieszę 🙂
Wyszło pysznie 🤤Polecam
Cudownie! Cieszę się 🙂 🙂